笔下文学

第40章 猪头肉（第3页）

那妇人见安然如此，也就不再推辞，想着手里有了钱，家里的日子也能好些，省的狗子天天往外头跑，自己这儿一个劲儿担心，怕他走上歪路上去，丈夫临死可还嘱咐自己，让教好了儿子。

正想着，就听外头喊了一声：“娘，我回来了。”妇人忙起来过去开了门：“你这孩子一早跑哪儿去了？”

“没去哪儿，就是给娘抓药去了。”

抓药？妇人一听儿子说抓药去了，顿时一急：“你哪来的钱，莫不是偷了人家的……”说着，激烈的咳嗽了起来，左右找了找，从旁边抽了跟柴火棍，指着儿子：“你倒是说，怎么来的钱，你这是要气死娘不成……”

安然这会儿也看清了妇人的儿子，不禁愕然，竟是自己没追上的那个小偷，那小子看见安然，脸色大变，还以为安然找他家来要钱的，钱还给她倒不怕，只怕气坏了娘，娘的病可禁不得气。

想到此，不免哀求的望着安然，安然这会儿倒明白了，这小子不是坏孩子，只是因为家里头的日子艰难，想给他娘抓药治病，弄不来钱，便只能偷了，虽说不对，却也情有可原，毕竟这份孝心难得。

更何况，这小子看上去也就十来岁，知道什么好歹，便道：“嫂子何必如此生气，他小孩子家一片孝心，给嫂子抓药，这钱自然不是偷的，我说的可是？”

那小子忙点头：“不是偷的，不是偷的，是我去城外的护城河里捉了两条鱼卖了，换了钱。”

那小子一句话，不想倒更惹了他娘，举起棍子一顿抽：“谁让你去河里捉鱼了？那护城河的水多深，哪年不溺死几个，你倒是活腻了不成，我看你下次还敢不敢……”

“不敢了，不敢了，娘，狗子以后不敢了，您打就打，狗子皮糙肉厚不怕打，你千万别生气，大夫说娘的病最怕生气……”狗子几句话说的她娘再下不去手，丢了柴火棍一把抱住儿子呜呜的哭了起来。

娘俩抱在一起哭，哭的安然心里酸酸的难过，或许自己能帮他们，顺便也给自己赚些钱，想到此，便道：“若是狗子不怕累，不如，以后给我当个帮手，我照月头给狗子工钱，如何？”

狗子一听，眼睛都亮了，却又有些害怕安然倒前账，磕磕巴巴的道：“你，你要俺当什么帮手？”

安然笑道：“既然不能当厨子，就卖些吃食吧。”

狗子娘：“姑娘想卖什么吃食？”

安然：“今儿从城门哪儿过来，瞧见好多拉脚的在哪儿买炊饼充饥，炊饼再好也没有肉香，我倒是有个收拾猪头的法儿，想来能卖得出去。”娘俩面面相觑。

安然说干就干，第二天叫狗子去帮她买了窗户纸，不止自己赁的西边两间屋，连娘俩的屋子也重新糊了一边儿，眼瞅就到冬天了，齐州可冷，四下撒气漏风还不冻死啊。

狗子虽说对安然还有些戒备，倒也听话，知道安然赁了自家的屋子以后，安然叫干什么就干什么。

转过天，安然又给他钱，让他去买了些香料，调料，一一置办齐了便让他去买猪头。

炖猪头只掌握好火候便能炖的酥烂，收拾干净，冒了血水，把香料酱汁儿调料跟猪头一起放进大锅里，用小火慢慢闷炖，，如此小半天既成。

安然把火掩小慢慢炖着，自己出去，刚说有些口渴，一碗热水便端到了跟前，狗子颇有几分别扭的道：“那个，喝水。”

安然笑了，这小子还真是别扭，侧头看了眼正屋，就听狗子道：“娘刚吃了药睡了。”

安然点点头，搬了个板凳坐在井台边儿上，瞧着里头的井水，仔细听仿佛有泉水涌动的声音，狗子家这眼泉水的水质极好，有股子甘甜的味道，烹茶好，酿酒最妙，回头想想爷爷酿酒的方子，酿几坛子试试，便自己不喝，也能分给左邻右舍啊，这条街上的人都是好人，邻里间互帮互助，有浓浓的人情味。

安然正想着，忽见狗子蹭了过来，低声道：“你怎么没跟娘说？”

安然看了他一眼，见他小脸通红，颇有些心虚，典型犯了错的孩子，想了想：“我爷爷跟我说过，，人要学会在逆境中生存，那怕再苦再难的境地，也要守住自己的原则才行，你偷钱是为了给你娘抓药，这是你的孝心，是对的，但你偷钱却又是错的，哪怕为了给你娘抓药，也不该犯这样的错。你本来是孝心，却有没有想过，如果你偷钱被人抓到，送到衙门里怎么办？你娘知道了，不用你抓药，估计也要气死了，再有，即便一次侥幸得手，你能保证次次侥幸吗。”

“我，我知道不该偷人家的钱，我爹活着的时候，常跟我说，要活得堂堂正正，才是人。”

安然点点头：“你爹说的是。”

狗子瞄了她一眼：“那个，我偷你的那些钱，能不能从我的工钱里扣？”

安然侧头看着他，忽的笑了起来，伸手摸了摸他的头：“好。”

狗子顿时松了口气，过了一会儿忽又开口：“你，你真是厨子啊？”

安然挑眉看着他：“怎么？不像？”

狗子非常不给面子的点点头：“嗯，不像，我爹可有力气了，说只有力气才能拿得动锅来，不然，怎么炒菜当大厨。”

安然摇摇头：“你爹说的对也不对，那个劲儿是巧劲儿，不过呢，当厨子却真要练基本功，这么说的话，你爹说的也有道理。”

狗子：“我爹说当厨子首要练刀工，我爹在南边儿学手艺的时候，光刀工就练了好几年呢。”说着看向安然手边的刀盒：“这是你的厨刀吗，看盒子可有点儿破。”说着颇有些不屑的意思。

“这是我师傅传给我的，指望着我能继承他老人家的衣钵呢。”

狗子不信的哼了一声：“吹牛，你是女的怎么能继承你师傅的衣钵。”却也忍不住凑过来摸了摸安然的刀盒：“那个，我能看看吗。”

安然：“你想学厨子吗？”

狗子脸色一暗：“我娘说当厨子不好，学了一辈子手艺，不定哪会儿就没饭吃了，不叫我当厨子。”

安然不觉叹了口气，也不能怪狗子娘，想来狗子爹的死，让她心灰了，觉得干厨子没出路，却听狗子道：“那个你能不能教我，不让我娘知道就成。”