笔下文学

第80章 灌汤黄鱼（第4页）

柳海摇摇头：“奴才也没瞧出来，哎呦，这黄鱼还有这么做的，不是故弄玄虚吧，这怎么又炸上了。”

高炳义紧紧盯着锅里的黄鱼，原来灌了汤之后还需炸，怪不得姑娘说难呢，这鱼肚子里可都是汤汁，这时候入油炸，稍不小心鱼肚子一破，里头的汤汁漏出来，就麻烦了。

众人莫不盯着安然的油锅看，想看看安然到底做的是道什么菜。

安然把鱼搭到盘子里，炒锅上火熬汁儿芥蓝切薄片与浓鸡汤勾汁儿，浇在鱼上，把锅放下，方松了口气，很久不做这道灌汤黄鱼，竟有些生疏了。

林杏儿走了过来，把鱼端了上去，皇上叫放到太后跟前。

太后仔细瞧了瞧，不禁道：“瞧着也没什么稀奇，不过就是鱼大些罢了。”

林杏儿：“太后娘娘，这道菜需尝了，方知其中妙处。”

太后看了她一眼，挥挥手，柳海忙躬身拿着筷子，打算夹鱼肉，手里的牙著刚一下去，随着雪白的鱼肉夹起来，也戳破了鱼腹，顿时周围吸气声此起彼伏，只见玉液琼浆一般的汤汁伴着晶莹洁白如珍珠一般的丸子，以及各种山珍海珍，缓缓流出，香气四溢，这一静一动之间光韵流动宛若一副最为动人的泼墨山水，美到了极致。

林杏儿这时方开口道：“这道菜的精妙之处正在于囊朗朗乾坤于鱼腹中，却周身滴水不漏，能做到这道顶级佳肴，有三难，一是整鱼脱骨，二是汤汁烧制，三便是灌汤炸制，这便是灌汤黄鱼。”

皇上赞道：“好一道灌汤黄鱼，动静皆宜，妙趣横生，一道菜能做到如此美轮美奂，实在难得。”皇上这一句话等于已经判定韩子章输了。

梅先生：“这丫头还真是不时就让人震惊一下，这道灌汤黄鱼称得上佳肴中的佳肴了，今儿这丫头还真是一鱼震天下啊。”

岳锦堂嘴角都快乐歪了，虽说挺馋，可自己不急，反正安然这丫头的拿手菜，以后缠着她做给自己吃也不难，他乐的是自己的银子啊，那些白花花的银子眼瞅就成自己的了，这感觉忒爽了。

不过，怎么觉着林兴儿这死奴才颇了解安然呢，根本没瞧见她跟安然说话，怎么就知道这道菜叫灌汤黄鱼，而且，怎么做的都知道，这不是太奇怪了吗，莫非她真是安然的老乡，不对啊，刚她说乌饭树，应该是南边人，安然却是地道的冀州人，这一南一北怎么会成了老乡，这不笑话吗。

却，今儿吃不着这道灌汤黄鱼还真有点儿可惜，就从太后跟皇上的神情来看，也知道这道菜必然美味至极。

郭子善跟安嘉言道：“侍郎大人这位嫂子还真是深藏不露，不瞒安大人，之前名厨比试的时候，本官还真怀疑是你大哥暗里给了好处银子，买通了那些名厨，才一个个不比就认输，如今方才确信，那些厨子说的竟是真的，认输是因为丢不起人，令嫂的厨艺真称得上的一代神厨。”

安嘉言：“即便安家再有银子，大哥却深知嫂子的性子，绝不会做出这样的事儿，更何况，嫂子的厨艺还有谁能比得上。”

郭子善点点头：“令嫂的确是磊落之人，气度胸襟也令本官敬佩，莫说天下的厨子，便朝堂里的官员若有令嫂的磊落与胸襟，倒真是百姓的造化了。”

刚下注赌韩子章胜的那些人，脸色都有些不好看，还说韩子章必胜，这才又追加了不少银子，哪想，这不大的小丫头，竟然还有后手，如此精湛的厨艺，最后这道粥，韩子章能不能赢还真难说。

可到了这会儿，想后悔也晚了，只得在心里不停祝祷，希望最后一道粥这丫头能败给韩子章。

太后颇有深意的看向韩子章：“今儿这御厨大比倒真是有趣的紧，还真是后生可畏，若论年纪，梅氏该算你的后辈了，你一个厨行前辈，若是输在一个后辈手里，这体面可保不住了。”

韩子章脸色一变，心里明白太后这是警告他如果输了，就保不住自己如今在御膳房的地位了，失去御厨的名头，以如今厨行的形势，自己的下场可想而知，所以，这最后一道粥必须胜。

他仔细想了想，即便这丫头的厨艺再好，一碗粥还能做出什么花样儿来，自己要做的什锦海鲜粥，已经囊括了几乎所有珍惜食材，她绝无可能胜过自己。

想到此，才有了底气，微微躬身：“是小的疏忽了，这最后一道粥，小的必不会输给一个后辈。”

岳锦堂却嗤一声乐了：“韩子章，你这大话说的就不怕风大闪了舌头啊，疏忽了，想来今儿之前，你都没听过这道灌汤黄鱼吧，还疏忽了，真好意思说，你也别说便宜话儿，便这会儿把安大厨这道灌汤黄鱼做出来，本王都服你。”

韩子章脸色异常难看。

太后皱了皱眉：“逍遥郡王今儿是给哀家祝寿，还是来搅局的，照着你说，还比个什么劲儿，把之前的菜再做一遍不就得了。”

“锦堂自然是来祝寿的，锦堂天天都盼着太后娘娘福如东海寿比南山呢。”

太后忍不住笑了：“好了，好了，哀家不过说笑话儿呢，用不着这么急着表忠心，说起来，你年纪也不小了，郡王府没个当家的，由着你这么东游西晃的像什么话，等过了今儿，哀家给你做个大媒，帮你选个可心的郡王妃，也收收你的性子。”

岳锦堂目光一闪，心说太后做媒不用想，肯定都是王家的千金，如今皇上后宫就好几位，这又惦记上自己了，真要是娶个王家的女儿，能有自己的好儿吗，忙道：“太后娘娘的好意，锦堂心领了，可惜锦堂素有隐疾，谁要是嫁了锦堂，岂不是守活寡吗，锦堂可不能害了人家。”

旁边的梅先生一口茶刚吃下去，听见这话险些没喷出来，不禁侧头打量岳锦堂好几眼，心说，风流名声遍天下的逍遥郡王有隐疾？这不明摆着瞎话吗。

太后哼了一声：“你这隐疾倒是稀罕，娶王妃不成，倒不耽误去青楼妓馆寻乐子。”

岳锦堂正儿八经的道：“回太后的话，锦堂去青楼就是去听曲儿的。”

好几位大臣的脸上直抽抽，心说逍遥郡王这脸皮真够厚的，连去青楼听曲儿的话都说得出来。

皇上见越说越不像话，咳嗽了一声，看了安然一眼：“朕如今倒颇期待这最后一道粥，不知安大厨会给朕怎样的惊喜……”