笔下文学

第72章 来都来了把烤肠留下（第5页）

一位年轻的宫女兴奋地说道，她之前光听同寝室的小宫女说膳房门口的烤肠特别好吃。

她当值的地方时不时能吃到皇帝赏下来的点心之类的。

她就觉得香肠再好吃，能有皇上吃的东西好吃吗？

现在尝过傅颐然做的肠后，她才知道，是她自己见过的世面太少了。

傅颐然的肠好吃到无法用语言来形容！

她要为之前的轻视而狠狠道歉，真的太好吃了。

小宫女的眼中闪烁着兴奋的光芒，手中的烤肠已经只剩下最后一口，却仍舍不得一下子吃完。

在大家的赞叹声中，傅颐然显得有些不好意思，

“能得到大家的认可，我挺开心的。”

时间过去不就，一大盘油炸纯肉肠迅速减少。

眼看油炸纯肉肠转瞬之间就被大家一扫而空，膳房内的大家还意犹未尽的样子。

一个机灵的小太监擦了擦嘴角的残渣，眼睛里闪烁着期待的光芒，鼓起勇气向傅颐然提议道：

“傅姐姐，炸香肠完全不够吃啊！能不能再做点啊？”

“是啊是啊！”

有不少人应和，显然是大家都没吃够。

“好好好。”

傅颐然无奈答应。

“那得来一次，就让大家吃个够！”

“好耶！”

有年纪轻的宫女太监恨不得一崩三尺高，表达她们的开心和激动。

“烤肠相比油炸，更注重肉质的原味和外皮的焦香，咱们这就动手。”

说罢，傅颐然指挥着宫女们准备烤架，同时吩咐另外几个小太监准备木炭和果木片。

“用果木炭烤制能给香肠增添一份自然的果木香气，使得烤肠的风味更加独特。”

准备工作就绪后，傅颐然将先前剩下的部分纯肉肠均匀地穿在烤叉上，每一根都保持着适当的距离，以确保在烤制过程中受热均匀。

她一边操作，一边讲解：“烤肠的秘诀在于火候和翻转的时机，火不能太大，否则外皮容易焦糊，而内部还没熟透；”

“火也不能太小，否则烤制时间过长，肉质会变得干硬。我们要追求的是外皮微焦而内部多汁的效果。”

随着木炭的点燃，果木片散发出淡淡的果香，烤架上的香肠开始接受火焰的洗礼。

傅颐然手持长钳，不时地翻动香肠，确保每一面都能均匀受热。随着时间的推移，香肠表面渐渐呈现出诱人的金黄色，油脂滴落在炭火上。

发出“嗞嗞”的声响，空气中弥漫着令人垂涎的香气。

时不时地用刷子蘸取特制的酱料，轻刷在香肠上，这酱料是由多种香料秘制而成，能进一步提升烤肠的风味。

明明刚刚吃过炸香肠，这会怎么眼里又不争气的从嘴角流出来了呢？