笔下文学

第一章 枸杞的生长规律（第3页）

在新梢生长到5。7cm左右、基部第5个节的叶腋突起为小半球形、在显微镜下观察，小半球为花原始体；在老眼枝的花芽萌动前（一般在4月初）剥开花芽毡绒层和叶原基，同样可以看到突起的小半球，这一形态的形成表明花芽分化开始。

（二）花萼期

花原始体逐渐增大，顶部中央平，四周产生突起体，即萼片原始体。

约在花原始体出现后2d发生。

（三）花冠期

花原基继续增大，萼片伸长，在其内侧产生小突起，这是花瓣原始体，在萼片形成约3d后发生。

（四）雄蕊形成期

花冠原基形成后，在其内侧很快产生新的小突起，即为雄蕊原基。在花瓣原始体后2d发生。

（五）雌蕊形成期

雄蕊原基形成后，在其中央出现较大突起，中心凹陷，周围突起，发育为雌蕊原基。雌蕊逐渐生长，产生胚珠，花柱伸长到柱头。雌蕊的形成约需8d。

二、影响枸杞花芽分化的主要环境因素（一）光照

光是花芽形成的必需条件，在多种植物上都已证明遮光会影响植物的花芽分化率。枸杞是强阳性植物，低光照成花率和花芽形成量都会降低，花期延长。光的质量对花芽形成也有影响，紫外线抑制生长，钝化IAA，诱发乙烯产生，促进花芽分化，易于成花。

（二）温度

温度对植物新陈代谢产生的影响是众所周知的事实，如光合、呼吸、吸收和激素变化等，当然也会对花芽分化发生作用。枸杞对温度的要求不太严格，并且具有较强的耐寒性，在气温到达16℃时，花芽开始分化。随着温度的上升，花芽量逐渐增大。枸杞花芽分化的适宜温度为17~22℃。气温超过33℃时，枸杞花芽分化明显受到抑制。昼夜温差也影响枸杞花芽分化，在有效积温≥10℃的条件下，昼夜温差小，呼吸、蒸腾强度大，有效积累偏少，花芽分化率低；昼夜温差大，有效积温累积多，有利于花芽分化。

（三）水分

枸杞花芽分化期适度的水分胁迫可以促进花芽分化。枸杞在水分胁迫下花芽开始分化，灌水有利于花的发育，枸杞在花芽分化期土壤水分以10%为宜，其他时期要保持50%的有效水分。适当干旱可使营养生长受抑制，碳水化合物易于积累，有利于花芽分化。过度干旱则不利于花芽的分化与发育。

（四）土壤养分

土壤养分的多少和各种矿质元素的比例可以影响花芽分化。缺氮花芽少，影响花芽发育，畸形花比率增加。适当增施钾肥可增大枸杞的花序，提高坐果率。

枸杞是耐盐碱能力很强的植物，对土壤盐碱度适应范围很广。在含盐量为0。5%~0。9%，pH为8。5~9。5的灰钙土或荒漠土中，枸杞植株能够正常生长发育，并能获取一定的经济效益。

第四节开花坐果的规律

一、开花结果的习性

枸杞是两性花，由花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊构成。花萼钟状，2裂；花冠一般为紫红色，漏斗状，先端通常为5裂，个别为4裂或6~7裂；裂片卵形，基部有耳，边缘无缘毛；雄蕊5枚，花药椭圆形，淡黄色，花丝长短不齐，略高或略低于柱头；雌蕊子房上位，二室，花柱绿色、丝状。

枸杞是无限花序，一年的开花次数多，花期长，花期可持续4~5个月，盛花期每天都有开花，自花芽分化到开花需20~25d。气温低、湿度大或阴天，会使开花期推迟。在盛花期，昼夜开花，但白天开花数多于夜间。日气温在18℃时，中午开花数量多；在18℃以上时，上午开花数量多。在弱日照条件下，白天的气温差异不大时，全天各个时段开花数量差异不明显。

二、花的开放

花的开放是一种不均衡运动。多数果树的花瓣基部有一条生长带，当它的内侧伸长速率大于外侧时，花就开放。某些植物的花瓣开闭是由细胞膨压变化引起的。枸杞花的开放过程，按其外部形态可以分为以下5个时期。

（一）现蕾期

腋芽产生绿色的幼小花蕾，花蕾长2~3mm，粗度1。0~1。5mm，花药青色，属于花母细胞形成时期，生长期约6d。

（二）幼蕾期

花蕾长3~4mm，粗度2~3mm，花萼绿色，包围住花瓣，花瓣为淡绿色，花药乳白色，柱头绿色，生长期约为12d。

（三）露冠期

自花萼开裂露出花冠到花冠松动为止，约3d，此时花药为乳白色，柱头绿色，花瓣紫红色。

（四）开花期

自花瓣松动开始到向外平展为止，花冠裂片紫红色，雄蕊逐步伸出花冠筒，多数高于雌蕊，随后花药裂开，花粉变为淡黄色，大量花粉散落，柱头变为头状，子房基部分泌出大量的蜜腺。

（五）花谢期

花瓣开始发白，并逐渐转为深褐色；雄蕊干萎，变为淡褐色；柱头由绿色变为黑色，子房快速膨大。整个花冠干死脱落约为3d。

三、受精过程

枸杞花粉落在柱头上之后，花粉管从发芽孔处萌发，进入花柱后即诱导生长素的增加，呼吸强度也随之提高，这时要消耗大量糖类等能源物质和氧气。随着花粉管向胚珠方向延伸，氧分压逐渐下降，在进入子房之前，甚至可在极低的氧分压下进行。脯氨酸是花粉中的主要氨基酸，花粉管伸长所必需的酶蛋白合成与脯氨酸关系很大。同时，花粉管伸长要依赖于可溶性的纤维素酶和果胶的增加来软化细胞壁。枸杞植物授粉后，24~72h可以完成受精，未受精的花，在4~5d脱落。

温度可以影响花粉发芽和花粉管生长，枸杞花粉发芽和花粉管生长的适宜温度是12~26℃;温度也影响花粉管通过花柱到子房的时间，常温下需48~72h，高温下只需24h。温度不足，花粉管生长慢，到达胚囊前，胚囊已失去受精能力。如花期遇到过低温度，会使胚囊和花粉受到伤害。此外，低温时期长，开花慢而叶生长快，叶片首先消耗了贮藏营养，不利于胚囊的发育和受精。低温影响授粉昆虫的活动，一般蜜蜂活动要求15℃以下的温度。花期大风，不利于昆虫活动，干风或浮使柱头干燥，不利于花粉发芽。阴雨潮湿不利于传粉，花粉很快失去生活力。空气污染也可以影响花粉发芽和花粉管生长。

枸杞花粉受精过程中，由于某种原因会使胚或胚乳发育受阻，果实发育不全，呈畸形、易脱落。同时，由于多倍体染色体行为不正常，即使已受精的结合子也不能正常发育。