笔下文学

第273章（第1页）

她拿起筷子尝了一口鲜蘑菜心，吃的时候还忍不住赞许一般的点了点头。

“怎么样？”等程朔尝过一口，余梓又抬眸问道。

“嫩，也很鲜。”程朔回答。

看来，比起有点酸味的金丝白菜，程朔更喜欢这道菜心。

余梓尝试这道菜时，也是这个感觉，鲜蘑质地脆嫩，咸鲜可口，实在是恰到好处。

这种菜放到现代，就算是出现在五星级的酒店或者餐厅也不为过吧。

站在一旁候着的小二见二人吃的满意，便又转身去了厨房，等着下面两道菜出来。

许是现在不是吃晚饭的时候，许多人都在外面逛集市，所以酒楼里客人也不算多，因而小二只需要伺候好厅堂的几桌客人就好。

其他客人的菜都已经上齐了，也就余梓这里还需要上菜了。

正文第四百六十九章八宝兔丁

第三道菜上的是八宝兔丁，所谓的八宝兔丁，其实就是干煸兔丁和爆炒兔丁结合起来，然后加入“八宝”的配料的菜。

“八宝”，说的就是白果、红枣、芡实、香菇、火腿、松子、鸭肫、糯米等配料，与八宝鸭里的馅料类似，只不过八宝鸭的做法是把这些馅料都塞进鸭肚里，但是八宝兔丁却是把这些配料跟兔丁一块煸炒罢了。

还有一个很大的区别，那就是八宝鸭吃起来，要比八宝兔丁清淡多了，毕竟八宝鸭用的烹调方式，主要是蒸。

在余梓看来，眼前这道菜唯一的不足，大概就是没有放辣椒，这是余梓尝了一口之后的最大的感受。

不过这也不能怪厨师，现在辣椒除了余梓这里还有，地里还种了一些之外，整个国度可能都没有。

也许是看出了余梓刚才眼中转瞬即逝的遗憾，程朔便低声问了一句，“是不是觉得少了点什么？”

他说的话刚好也就余梓能够听到，一旁候着准备端第四道菜过来的小二自然是听不到的。

更何况，为了不打扰客人用餐，小二也不会站的太近，更不会一直盯着二人看。

“嗯。”余梓又吃了一口口味十分恰当却说不上很出彩的兔丁，“如果能加上辣椒就更好了，新鲜的也好，干的也好，加上了之后肯定比现在的好吃。”

这让余梓又想到了现代十分有名的冷吃兔，虽然没有八宝兔丁的味道这么精彩，但是就是好吃，吃过一口之后就让余梓根本就停不下来。

光是想想，都让余梓有点垂涎三尺了。

程朔也是深知余梓的口味的，所以她一露出遗憾的神色来，他其实也就差不多猜到了。

“等回去之后，我来做一道兔丁给你吃，保管你会觉得好吃。”余梓在菜谱中看到了冷吃兔这道菜，瞬间就想要做出来了。

冷吃兔虽说只是一道菜，但是余梓不怕辣，又重口，所以总是会把它当成零食一类的，尤其是平常能够时不时的吃上几口，简直不能更让人高兴了。