笔下文学

第272章（第1页）

“阿朔，你想吃什么？”余梓看向程朔，先问了他一声。

正文第四百六十七章金丝白菜

程朔本就是陪着余梓出来的，之前坐在马车里他是吃了一些干粮的，这会儿倒还不饿，余梓吃的太少，现在当然可能是饿了。

“你决定就好，我还不饿。”

“那就上这四道菜吧，再来一壶茶。”余梓对那桂花鱼条和八宝兔丁十分期待。

“夫人想要何种茶？”小二问道。

余梓抬头看了一眼挂在墙上的牌子，“就普洱吧。”

“好嘞！”小二听完之后，就转身去厨房报菜单了。

“你有吃过桂花鱼条还有这道兔丁吗？”余梓看向程朔。

程朔点了下头，“吃过，但已经不记得味道了。”

“也是。”余梓很是理解，毕竟某人可是失忆很久了。

两人说了一会儿话，又等了许久，点的菜才端出来。

因为都是现做现卖，余梓点的又都是制作比较麻烦的菜，所以得耐心等上一会儿才行。

首先出来的菜是两道素菜，一道菜心还有一道白菜。

金丝白菜是余梓吃过的，所谓的金丝，其实就是用手撕成的白菜片最外面的那一圈像是烧焦了一样的金黄金黄的边。

这金丝白菜看着做起来很简单，其实也是需要掌握好火候的，至少余梓就做不出来，且不说她掌握火候的功力还差了一大截，光是那铁锅她都有些提不起来，还别说要颠勺了。

除了火候之外，金丝白菜还有一个十分难得的地方，那就是每一片白菜周围一圈都要是金黄的颜色，这意味着每一片白菜的火候都要恰到好处，不仅如此，白菜还不能真的烧焦了。

这样一盘菜出锅也是很快的，只是没有一点功底的厨师去尝试那就不可能会快了。

这道菜最让余梓想要称赞的一点，除了火候之外，还有里面加的那点陈醋。

余梓是不爱白醋的，做菜也很少加入白醋，看着这道金丝白菜的颜色，闻着空气中弥漫着的微酸的气味，余梓就知道这里面加入了一些陈醋。

醋熘白菜，余梓很是喜欢吃，金丝醋熘白菜，余梓怎么可能不喜欢？

“味道如何？”程朔问道。

余梓重重的点了点头，不管别人怎么评价，反正这道菜是深得她心的。

“很好吃。”余梓回应。

听到余梓这么说，一旁的小二也是与有荣焉。

程朔也尝了一口，只不过他的眉头微不可见的皱了一下。

余梓一直都在观察他的神色，自然是看到了他皱了一下眉头，不过她倒是很快就明白了，打趣道，“我觉得好吃，你肯定不会这么觉得。”