笔下文学

第157章（第2页）

越到后面，就越不对劲了。

【。。。。。（没打过申鹤）】

一段时间后，衣衫凌乱的珐露珊前辈，强撑着发软的双腿，从沙发上走了下来。

在这段时间里，珐露珊在“物质上”吃饱了；而朝柯，则是在精神上“吃饱了”。

珐露珊回到桌椅上，继续为项目报告做收尾工作，而心满意足的朝柯，也打算去做点正事。

“系统，打开美食图鉴。”

【。。。】

【开启中。。。】

【目前，美食图鉴已解锁食谱数：77个】

【已完成极致级烹饪的食谱数：16个】

翻阅着系统美食图鉴，朝柯打算找寻一道菜肴学学。

“欸，这道菜肴不错，上次在兰巴德吃饭时，前辈也挺喜欢吃的，就它了。”

【食谱：烤肉卷】

【描述：以烤制过的肉为馅料制作的卷饼，是一个地道又可口的须弥街头小食。做法简单，将肉从直立式的烤肉架中切下，搭配着蔬菜与酱汁一同加入薄饼之中，便完成了制作。】

【由于该食谱已获得，可进入食神试炼场练习该菜肴。】

【请问是否开始训练？】

【是否】

“是!”

确认选项后，朝柯的眼前一黑。

等到朝柯的视觉再度恢复，便已置身于厨神试炼场中。

朝柯将目光看向了手旁的小推车，不禁咂舌。

这一次，小推车中堆积的食材，可不是一般的多。

而在食材中占据大头的，是几块极为厚实的新鲜牛肉，还有一些牛板油。

按照系统食谱的指引，朝柯先将这些牛肉取出，清洗一番后，将其放置于案板上。

系统所提供的牛肉部位为牛霖，又叫做牛膝圆，元宝肉。

是属于牛的上后腿肉，膝盖附近。

这一块肉的肉质较嫩，而筋膜又极少，剔除掉筋后，肉成大块的状态且易于成型，所以在烹饪上用途极广，除了不太适合做牛排以外，几乎没有太大的短板。

朝柯将整块的牛霖放于案板上，然后拿出一把长柄刀，便开始了削肉。

根据系统的要求，朝柯将这些牛霖给削成尽可能薄的肉片。

这一步，对于刀工已经登峰造极的朝柯来说，毫无困难。

几乎没有花费多长时间，朝柯便将小推车内的几块牛霖一并切好，放置在了盆中待用。

按照系统食谱的指引，下一步的流程应该是调制腌料，给这些片好的牛霖调制一个底口。

朝柯从小推车中洋葱，蒜瓣，以及系统搭配好的香辛料和棕色酱汁。