一天的时间中,只在固定的时间段内招待几桌客人。想要堂食的话,需要至少提前三个月就来预定位置。
而且,就算是达官显贵来了也不可以插队。
初来乍到,再加上这又是自己异世界的故乡,朝柯并没有挑战餐厅规矩,惹是生非的想法。
虽说这两家餐厅不可以堂食,但打包带走还是没问题的。
分别在两家餐厅的女侍引导下完成了点单。
两家餐厅的出餐速度倒也说的过去,朝柯在附近一家茶室内等了小半个时辰后,两家餐厅的服务人员也将餐点给送了过来。
“客官您好,我是【琉璃亭】的闲汉,这是您点的【天枢肉】和【岩港三鲜】。”
“客官您好,我是【新月轩】的闲汉,这是您点的【金丝虾球】,【明月蛋】以及【黄金蟹】。”
两家的外卖小哥将餐食送到后,【新月轩】的那位甚至还得意的看了【琉璃亭】的闲汉一眼,像是在得意的表示,自家的餐点要更受欢迎一些。
说起来,这家茶馆其实也挺有意思的。
不仅欢迎来客携带外来餐厅的食物,并在店内享用。
甚至,客人还可以出一笔额外的服务费,让茶馆内的侍者将打包盒端入后厨,将菜品摆入餐盘后再端出。
并且,好端端的一个茶馆,居然还有白米饭在售卖。。。
也是够有特色的。
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第80章探店齁B多,真假朝子说【加更】
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与茶馆内侍者交流一番后,朝柯才得知了这个茶馆是如何发展成现在这副样子的。
原本,此处茶馆同其他茶馆并无区别,别说给顾客提供额外服务了,就是外来的菜品都不让进门。
但奈何,这间茶馆离着【琉璃亭】与【新月轩】太近了,绝大多数订餐的食客都会选择来此等候。
一方面是客人们喋喋不休地请求,另一方面是这其中确实也有利可图。
茶馆老板无奈下,才调整了茶馆的经营策略,开始全力以赴的跟【琉璃亭】与【新月轩】打配合。
很多没在【琉璃亭】或【新月轩】预约到位置的食客,最终也都选择了在这家茶馆中举办宴席,倒也算是曲线救国。
而【琉璃亭】与【新月轩】方面,似乎也默认了这家茶馆的做法,还在食客点餐后提醒了一句,可以来这家茶馆等餐。
听完故事始末后,朝柯不由感慨道。
“有点意思。”
“【琉璃亭】与【新月轩】此举,相当于是白嫖了这间茶馆的场地与人工,来提升自己的接待能力,手段确实是高。”
“而且,此举还给想要堂食的食客提供了一个折中的选择,极大的减少了餐厅所面临的压力。”
“即使这么一来一回,菜的品质会逊色几分。”
“但食客中真正会吃的老饕并不多,大多数人更在乎的是【琉璃亭】与【新月轩】这个牌子,璃菜与月菜的翘楚,请客起来更有面子罢了。”
朝柯长舒一口气,“不愧是众商云集的璃月港啊。”
“想什么呢?再不吃,饭菜就凉了。”
珐露珊的提醒将朝柯的心思拉回,不再多想。