朝柯动作轻柔的用这三种颜色的酥片将内馅给包裹起来,捏成一个个的外表淡黄的“花骨朵”。
朝柯松了一口气。
【莲花酥】的制作,到这一步算是大体完成了。
而那最后一步的油炸,则更像是对之前操作是否合格的检验。
但在炸之前,还是要照例对【莲花酥】的“花骨朵”进行一次冷冻操作,使油酥凝固,炸的时候层次更加的分明。
朝柯捏起一个“花骨朵”,将其放在手掌心中。
身边的冰之元素得到朝柯的诏令,纷纷汇聚而来,将这个“花骨朵”完成冷冻。
朝柯抄起手边的菜刀,给这个冷冻好的“花骨朵”进行拉刀口的操作。
朝柯控制着手上的力度,既要把所有的酥片给拉开,但又不能拉的太深,以免将这颗“花骨朵”给拉断。
三刀六瓣,“花骨朵”在朝柯的手下赋予了绽放的契机。
接下来,便是对朝柯技艺的最终展现了。
起锅烧油,待到油温合适且稳定后,朝柯拿过一个抄网,将这个“花骨朵”给放在抄网之上,缓缓探入油锅之中。
“滋啦滋啦。。。”
一个个的小气泡从“花骨朵”的顶端冒起,接着,在油面皮中夹着的油酥开始被油锅中的高温溶化,开始慢慢的溶解来开。
莲花,盛开了。
先是最外面的白色花瓣缓缓舒展,接着,便是其中的粉色花瓣也跟着盛开。
到了最后,就连最中央的那一抹嫣红,也开始了自己的绽放。
在这油锅所组成的池塘中,或许没有月色,但莲花的盛开,依旧是那般的绝美。
“这就是璃月面点技艺的魅力么。。。”
朝柯控制着抄网,将这枚莲花给捞到了用荷叶装扮的餐盘中。
璃月菜肴【莲花酥】,也于此刻宣告完成。
【极致的莲花酥】
【评分:91分】
【介绍:璃月的传统面点技艺的代表之一。小心地向着盛开的莲花酥吹一口气,看那花瓣轻轻摇曳,仿佛是拥有了自己的生命;闭上眼睛轻咬一口,甜香化满唇齿。仿若风动花开,笛扬鸟起。】
【评价:璃月面点技艺的巅峰之一,此作,勉强配的上巅峰。。。的山脚。】
朝柯嘴角抽搐。
“好家伙,真是好家伙。”
评分给我弄成91就算了,好容易给我用上一个“巅峰”的形容词,还夹带着私货,diss我两回。
但很显然,系统并没有回应朝柯的吐槽,只是弹出了一条提示。
【检测到宿主已完成菜肴莲花酥的极致级烹饪】
【是否选择离开厨神试炼场?】
【是否】
“否!”