笔下文学

第52章 红烧兔肉（第1页）

先把兔肉剁成小块，放在清水里浸泡。

切葱、蒜、辣椒，应该放姜，但手里没有，就算了。

自己喜欢吃带点儿辣味的菜，所以切了两个小辣椒。

生火，锅里放水，直接把兔肉和花椒粒一起放入锅里，一起煮，等水沸了，用笊篱翻动几次，让兔肉均匀受热。

把血水煮出来，把兔肉捞出，控干水份。

热锅，放上油，葱蒜，爆香，放入焯好水的兔肉，翻炒，直到水干，兔肉微微发黄，放入辣椒，糖，花椒粉，酱油，应该要放点儿酒，可惜没有。

翻炒均匀，加入水没过兔肉，开锅转小火炖，直到快烂了，放入盐。

炖烂就可以出锅了，微微留一点儿汤汁，更好吃。

最好是配大米饭，唉！也没有，只能配大饼子。

还好多东西都没有，得继续努力加油干啊！

虽然缺这少那的，齐飞飞依然美美的吃了一顿，还给了豆包和小猞猁几块红烧兔肉和大饼子。

两个小家伙吃的津津有味儿。

吃完还想要。

“不给了，一共就炖了一只兔子，我还得再吃一顿呢！

咱们现在还处在温饱线以下，得节约点儿吃，多干活。

走吧，我要干活去啦！”

齐飞飞带着三个小家伙，继续捡蘑菇，这一片快捡完的时候，出现了让齐飞飞张目结舌的一幕。

猞猁妈妈带着三个小猞猁出现在齐飞飞面前。

齐飞飞：？

宕机了！

什么情况？

什么意思？

猞猁妈妈领着三个小猞猁趴在齐飞飞面前。

齐飞飞：想干啥？

她瞅瞅自己的小猞猁，“你妈要干啥？”

吃它一个兔子，全家都来了？

小猞猁：它妈就是相中齐飞飞的四合院了，想跟着齐飞飞混。

它以为她妈就是把它送来，没想到是全家都想住进来。

可它也不会说呀！

小猞猁围着齐飞飞转圈圈，又跑她妈跟前儿，又跑回齐飞飞身边。