笔下文学

第101章 麦芽糖（第2页）

宋芷手上不住的搅拌，听到她奶问话，她只叫她稍等。

待到锅中的麦芽糖熬到冒热泡，她便用两根筷子，挑了一块粘状糖浆。

只见她用筷子扯了几个来回，原本黑褐色的麦芽糖逐渐扯白，一点点变成吴氏熟悉的样子。

她惊呼道：“我的天老爷，这是饴糖？”

蹲在一旁的三个小的，见到了饴糖更是忍不住直咽口水。

宋芷笑着点头，她将手中的麦芽糖递给吴氏，“阿奶，你尝一尝可甜。”

吴氏哆嗦着手接过，小心的咬了一块下来，甜丝丝一点儿也不比外头卖的饴糖差

她将手中的饴糖递给巴巴瞧着的小孙儿，迫不及待的问道：“阿芷，你怎么会做这饴糖？”

宋芷早已经给自己想好了借口，她不紧不慢的道：“阿奶，这事儿不急，待稍晚些的时候，我与你们慢慢说，奶先帮我拿一个干净的陶罐来，我先将这糖浆盛起来。”

“哦、哦好，你等着我这就去拿。”说罢，风风火火的走了。

应付走阿奶，宋芷又给三小孩一人又扯了一快糖，并嘱咐道：“你们今日吃到了糖，可不能与外人说咱家会熬糖知道吗？”

“若是被有坏心思的人知道，咱们这做糖的法子说不得就保不住了！”

三人听罢，齐齐点头。

宋成更是将小胸脯拍的啪啪作响，“阿姊，你放心我了，我绝不到外头乱说。”

“还有我，还有我，阿姊我也不说！”小弟也忙附和着表态。

几个小的正热热闹闹的表态呢，杨氏得到消息也风风火火的跑来。

她特意凑到铁锅前，指着铁锅中黑褐色的浆汁，压低声音问道：“娘说你做出了饴糖，便是这了吗？我怎么瞧着与铺子里卖的不一样？”

宋芷指了指几个小的手中拿着的糖，对伯娘道：“伯娘说的可是这种？”

杨氏看了一眼儿子手里的白色糖卷，迟疑着点点头。

宋芷便继续解释，“若是想做成块状，待其稍稍冷却，撒点熟豆粉、趁糖温热时拉伸，便能成铺子里卖的那种饴糖。”

“不过咱家做这糖并不是用来卖的，也就不费那事了，用干净的陶罐盛着，放上个一两月也不成问题。”

杨氏诧异的问，“咱们不卖糖吗？”

宋芷摇头，“不卖，糖的利润太大，太招惹眼了。”

“我们现在不过是农户之家，且不说能不能守的住这样的东西，若是被有心之人觊觎，怕是还能给咱家招来祸患。”

杨氏细想了一下侄女的话，也不知想到了什么忍不住身体打了个抖。

便是方才还火热的心，都冷却了不少。

恰在此时，吴氏拿着陶罐走来也听到了孙女方才所说的话。

她态度明确的表示支持孙女的想法，“阿芷说的对，就这凉粉咱们赚的不过一个辛苦钱，村里头还有人家有想法呢。”

“这样打眼的事情，咱们还是不要做了！”

宋芷连连点头，“虽说不能卖糖，但咱们可以用来做糕点啊，这样咱们做糕点的本钱也能降下来，赚的自然就更多。”

说到糕点，宋芷想起了今日与周掌柜的新协定。

“阿奶，我都忘了说了，从明日起周掌柜那里每日须得送八斤的糕点过去，额外的预定另说。”

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