笔下文学

第十三章 回头客（第2页）

葱香极其浓郁，即便周围是有着各种香气的小摊，在方圆十米之内，葱香竟然压制住了其他的味道。

甚至连隔壁卖淀粉肠的摊主都被这股香气吸引，将目光投向了陈枫小摊的方向。

几分钟后，炝锅面出锅。

老者找了个地方坐下，低头闻了一下面前桌上的炝锅面。接着将面碗端起，先是浅尝了一口面汤。

老者的双目猛地睁大。

他自诩也是见过世面的人，昨天那碗阳春面虽然好吃，但也只是让老者觉得很满意，远远到不了让他感到惊艳的程度。

而这碗炝锅面则完全不一样了。

单说这面汤，白菜的鲜甜、西红柿的微酸、花椒与葱的香气以及来自某种高汤的鲜味在这碗汤中得到了完美的融合。

鸡蛋高汤单论鲜味，是比不上用多种肉类吊出来的荤高汤的。

但是陈枫凭借高超的调味手法，反而让这略弱一分的鲜味映衬得面汤中的其他味道更加鲜明。

单单是这炝锅面中面汤的味道，就超越了老者之前在龙国各地喝过的九成九的以“鲜味”闻名的各种汤类。

老者接着拿起筷子，挑起了一缕面条，送入口中。

“好有嚼劲的手擀面！”老者不禁在心中感叹，手擀面和机制面确实不一样，甚至在老者吃过的手擀面中，都极少有能与面前这碗面相比的。

而两者搭配起来的炝锅面，在老者吃过的所有炝锅面中更是当之无愧的第一。

手擀面裹挟着鲜味独特的面汤，被老者不断地送入口中。

一碗面下肚，老者看向陈枫的眼神都有些变了。

“小伙子，你着手艺已经超过很多大厨了。”老者赞叹道。

正在煮面的陈枫只是笑笑，没有说话。

老者在付款的时候还感叹道：“可惜我年纪大了，饭量见小，如果年轻二十岁，我一定得一口气吃上两碗。”

付款后，老者转身离去。

在老者离去之前，陈枫的面摊前已经有几人排起了队。

他们大都是在路过此处时，被炝锅的香气吸引而来。

逐渐有零散的食客朝着陈枫的小摊聚集。

……

宋喆一行三人很快便来到了校门外美食街的位置。

宋喆与范泽宇之前曾经光顾过陈枫的面摊，因此知道位置的他们径直朝着陈枫面摊的方向走去。

另一名之前与范泽宇争论的舍友并不知道位置，只好紧紧跟着这两人。

“欸，刚刚过去的那是不是郑教授？”范泽宇好像在人群中看到了一个熟悉的面孔，便问道。

郑教授江北建筑大学的著名专家，是学校博士点的负责人，同时还兼任土木工程学院院长。

另外两人朝着人群看去，没有发现郑教授的身影。

“你看错了吧，你又没上过郑教授的课，认错了很正常。”宋喆说道。

三人除了能在各种大型活动领导发言时见到郑教授，平时并没有机会见到。

说话间，三人已经走到了陈枫的小摊附近。

“怎么人这么多？”

出现这三人面前的，是被围得水泄不通的小摊。