笔下文学

第六十五章（第1页）

花园里的茶香渐散，老人家们凑在主桌上议论纷纷，王老手上拿着老保姆给他找来的邵衍没泡过的茶叶反复翻看，凭借自己的经验，根本看不出这茶是用什么手段制作出来的。

王老取了根干茶放进嘴里咀嚼，一边嚼一边满脸惋惜地叹道：“太可惜太可惜，这样的随便用开水冲出来都那么香的好茶，本来该泡地仔细一些才对。刚才我喝着水质只是普通，要是能用上等的山泉水来煮，再配上几粒大红袍，滋味肯定绝了！”

高老爷子只喝着茶味道好，对专业的知识了解却不多，听王老话里居然把这茶和大红袍相提并论，不由便有些诧异：“你那大红袍自己每年才得多少啊？有二两吗？这个茶就是邵衍自己私下炒来喝的，听你的意思……还能和大红袍比？”

“不好说，味道不同，各有千秋吧。”王老爷子小心地把被拆开的茶包封好，他们这样爱茶的行家，反倒不会像寻常人那样太注重入口茶叶的价值几何了。大红袍虽然昂贵，可也不是说在口味上便所向披靡，邵衍这茶虽然不如大红袍浓郁醇厚，但清甜甘香，与他喝过的各种茶水都有所不同的感觉，也是别有一番风味的。

小辈们那桌上，除了王家之外，各家都只来了两个孩子。斗篷女和高远无疑是主桌之外的主角，众人表面上盈盈带笑，心底里是个什么想法也只有自己知道。桌上诸人人品性良莠不齐，经济却都很宽裕，没去过御门席的倒是少数，大伙多少都能讲出几个让自己印象深刻的御门席的菜品来。

“之前去S市，最爱吃的就是他们家的烤猪了，我在别人家最大不过两个月的小乳猪店里都吃不到御门席的味道。那个猪皮脆的呀……里头肥肉油而不腻，瘦肉全是汁，空口就能吃下半斤。我女朋友现在最不乐意陪我去S市，到那里不去御门席觉得亏，去一趟回来至少涨两斤，电话里听我说好吃的又眼泪汪汪……哈哈，女人真是麻烦。”

“干嘛不吃素，御门席现在不也有小素宴了吗？我上周一才从A市回来，发现菜品上A市比S市更新的要快好多，那里的醋芹都可以小量买回家了。就是贵，我买了小半坛子都觉得跟用金子称重似的。本来回来还想慢慢吃的，上回我爷爷喝酒，顺便拿出来给他下酒，从那以后我就再没见过我的腌菜坛。要说御门席他们家的东西也是真精巧，芹菜跟笋条挑不出一根老的，腌菜用的据说还是窖过酒的坛子，连辣椒油里每个芝麻嚼开都是炒香的。我第一次点的时候还觉得一碟酸菜那个价格太宰人，吃过之后才觉得果然是物有所值。”

桌子和桌子之间离的不远，老人家们听一群小辈从荤菜聊到素菜，从主食讲到甜点，说不嘴馋肯定是假的。他们到了这把年纪，家里境况又好，只要是身体撑得住的，那都可以算得上是阅遍美食。但是年纪大了，人对味道越发不敏感起来，市面上动辄炒到天价的酒水菜品，在他们尝来也恐怕只是味道尚可而已。御门席的两道酒是这些年难得在他们圈子里掀起骚动的产品了，因为追捧太多，所以他们对这个品牌的印象也逐渐固定在了酒水上，听到自家那群出奇挑剔的小辈们将邵衍的手艺夸成这样，老人们都是既期待又害怕失望。

王老把茶叶塞给贴身照顾自己的保姆，嘱咐对方要小心替他保管好，嘴里道：“难得我小外孙女也会夸人，一坛芹菜记到现在，真是小器。”

“你抢孩子的口粮，怎么不说自己不要脸？”高老向来喜欢用话堵他，笑骂之后又实在好奇，“那个什么醋芹……真有那么好？”

王老瞥他，眼神里是轻蔑和骄傲：“没见识了吧？御门席那个醋芹……啧啧啧，不知道怎么说，那味道……总之绝了！要不你以为我为啥心心念念要尝一顿邵衍的手艺？亏得我家孩子有孝心，否则就我这个脖子朝下都入土的，到死都不知道能不能尝到他们嘴里那些菜的味道。”

一群老伙计们边嘴馋边感伤起来。他们这样的岁数，过一年少一年，生命都在可见地流逝。因为年轻的时候受过伤，他们的身体都不见得很好，平日里小心保养，也未必有寻常人家的老人那样健康，像王老这样能活上八十的少之又少。每年见面都要少几个人，七十岁俨然成了“生死大关”，想要及时行乐，腿脚却已经吃不消了。

王老倒是乐呵呵的，他有什么可遗憾的呢？落魄过、富贵过，被打压过、也平反过，他受人尊崇，老年安康，自问这辈子走得没什么不甘。家里也子孙满堂，人口兴旺，小辈们虽说感情不够和睦，但等他这杆大梁倒下之后，失去依靠的兄弟姐妹们早晚会团结起来的。该享受的他都已经享受过了，他什么也不缺，什么也不少，连本该成为遗憾的御门席，在走之前都有机会尝上一趟，不亏了，不亏了！

众人正摩挲着杯盏茶具伤感，冷不防便嗅到不知道从哪儿传来的一股甜香。早已经习惯御门席菜品出场方式的小辈们纷纷翘首去看，长辈们也下意识四下搜寻起来，便见三个提早到了邵家的帮手端着三个大到了不得的盘子从院门走了进来。

盘子里的东西正腾腾冒热气，看着精巧漂亮粉嫩可爱，是堆成金字塔形的寿桃山。王老眼力好，隔老远看到桃子的时候嘿的一声就笑了：“还做了寿桃？哎呀本来还以为普通吃一顿就好，这么多寿桃，下大功夫了吧？”

寿桃正当中摆在桌上，够以假乱真的粉桃泛着浓浓的面香。王老是北方人，尤其爱吃面食，直接伸手便拿了个桃尖塞进嘴里，一口咬下半个。

“唔！！！”

众人只看到他眼睛瞬间亮了，王家的子女们看他吃地这样大口，怕他噎着，吓得差点从椅子上跳起来。

王老吃到一个肉馅的，嘴里嚼巴嚼巴，满口都是浓厚的鲜汁儿。大约是照顾了他的口味，肉馅被弄得绵软适口，吃起来却一点不会觉得肥腻。寿桃松软的外皮带有微微的甜，发的恰到好处，配合满口肉馅的油香，解腻又不显得寡淡。

他胃口大开，两口解决了一个，抬手又拿，抓到一个鲜笋馅的，一边吃一边抬手招呼：“吃！都先垫下肚子！”

寿桃占胃，小辈们原本都打算留着肚子吃菜的，便都不太想动。听到老寿星招呼的时候才有点不情愿地抬手去拿，哪知道咬下去便停不住口了。

这特么真的是寿桃吗！？身为寿桃，包裹着那么多的馅料到底是如何保持外部的形状的？！糖花馅清润甜口、笋丁馅鲜美爽脆，肉馅汁水四溢滋味浓郁更是绝色！

果然是御门席的手笔！

“这肯定是邵衍做的！”懂行的高远一边嚼一边低声朝斗篷女道，“他徒弟还没见有这手能耐的。这么多寿桃他得做了多久啊？太上心了吧？”

斗篷女朝长辈那桌扫了一眼，看王老因为第一道菜就大合心意哈哈大笑的模样，嘴角勾了起来：“你以为都跟你似的吊儿郎当？我得承他这个情。”

老爷子们嚷嚷着要酒，跟他们来的保姆们去了一趟没拿到，反倒端了新的菜上来。

整整一托盘的小碗，碎瓷纹饰，里头盛着清亮透明的汤和微黄色的面条，上面撒了几枚胖乎乎的虾仁和一把京葱末，看起来就是普普通通的素面。

“酒呢？”王老问上来照顾他的佣人。

对方面无表情地站直身体：“邵先生说‘喝酒等吃完面和主食之后再说’。”

“嘿你说这人！”王老瞪大眼琢磨了一会儿，又缓缓笑眯起来，“有性格！有性格！”

好在王老爱面食，对吃面还是不太排斥的，虽然小碗里澄澈透亮的汤看起来有点寡淡，但好在面条只有一小点，吃着讨个彩头就好。