笔下文学

第21章 另有高人（第1页）

杨德祖是一个吃货，不仅喜欢吃辣，还喜欢吃鱼。他看到红彤彤的剁椒鱼头，忍不住咽下一口唾沫，赞许道：“王县令之前说四海酒楼的菜好吃，我还有些不相信。现在看到这鱼头，我相信了。”王慈一副与有荣焉的模样，恭敬道：“杨主簿，您请！”“来，来，都吃。”杨德祖率先拿着筷子，夹住鱼唇的位置。这是鱼头最嫩的位置。他夹起鱼唇又蘸了一下茱萸酱，才送入嘴中。鱼唇入口嫩滑，更带着茱萸酱的鲜辣，浓浓的鱼香自舌尖上蔓延开来，杨德祖更是微眯着眼睛，感慨道：“这鱼头的味道，真是绝了。”王慈心中松了口气。好吃就行！他得知杨德祖喜欢吃鱼，专门安排一番。如果不好吃，今天的安排可就白费了。“来，都吃啊，别愣着！”杨德祖再度招呼一声，王慈、魏东来、叶擒虎才纷纷动筷子。王慈上了年纪，一向不怎么吃辣，只是当着杨德祖的面，不能不给面子。可是他吃了一口鱼肉后，满口鲜香，以至于忍不住加快了出筷的速度。魏东来吃了鱼肉后，也是双眼放光。他倒是能吃辣，可是不怎买吃鱼，只是象征性的吃一点。可是鱼肉一入口中，鲜、香、辣的混合味道在嘴中迸发，使得魏东来爱上了这个味道。叶擒虎是经商的人，走南闯北，见识极广，更自诩吃过无数美食，所以慢腾腾的。只是见王慈、魏东来和杨德祖都飞快动筷子，也是试吃了一口。这一吃，哪里还忍得住。这鱼头的味道，简直比宫廷御厨做的菜都更好吃。四个人不断的伸筷子，迅速吃着鱼肉。紧跟着，又是两个菜端上来，酸菜鱼和鸡汤鱼丸搁在圆桌上，侍从更是给每个人舀了一碗汤。杨德祖本就是吃货，见识了剁椒鱼头的味道，他知道自己遇到了大厨。他直接先吃了一个鱼丸，双目更是放光，感慨道：“这鱼丸弹牙而筋道，是油炸过的，而且鱼丸的肉质不失细腻柔滑，富有香味，完全和一般的肉丸不一样。这鱼丸，真是绝妙。”魏东来囫囵吞下一颗鱼丸，点头道：“的确好吃。”叶擒虎一边嚼着，一边道：“嗯，好吃！”杨德祖又吃了酸菜鱼的鱼肉，这是鱼肚上的肉，只有大刺没有小刺。他吃了一块，叹息道：“这鱼肉更是绝了，鱼肉滑嫩柔软，鱼肉透着一股子鲜香，而且没有半点鱼肉的腥味。妙，绝妙！”魏东来吃了后，附和道：“嗯，的确好吃。”叶擒虎一边伸筷子，一边道：“我也觉得好吃。”王慈默默吃着，甚至吃地满嘴流油。他发誓这味道，是他这辈子吃过最好吃的鱼肉。四海酒楼了不得啊。在四人吃着时，酥炸鱼骨呈上来。金黄色的鱼骨，透着熠熠色泽，杨德祖更是心中欢喜。杨德祖夹起一块鱼骨，吃了后品味一番，点评道：“四海酒楼对鱼骨的利用，是我见过最精妙的处置。鱼骨上的鱼肉入口酥脆，又没有鱼刺，很是舒服，而且半点不油腻，可谓人间美味。”“绝妙，绝妙！”魏东来和叶擒虎相视一望，嘿嘿笑了笑，都是点头。两人舒服的吃着。“最后一个菜，红烧鱼杂。”侍从的声音再度传来，盛放的鲜鱼籽、鱼鳔的盘子搁在了圆桌上。这是用茱萸酱炒制后红烧的，透着绝佳的香味。浓郁的芳香，传入杨德祖的鼻息中。杨德祖吃了一口后，又赞叹道：“我杨德祖自小吃鱼，更见过很多吃鱼的方法，甚至又生吃鱼片的。可是今天的吃法，开了眼界。这一条鱼分成五个菜，绝了。”“盛饭，这样的美味不配上米饭，不舒服啊。”杨德祖摇头感慨。他心中乐开了怀，他吃过无数的美食，这一次的全鱼宴让他别开生面。“盛饭！！”异口同声的话语传出。王慈、叶擒虎和魏东来三人齐齐说话，相视一望，都是默契的笑了笑。四个人埋头干饭，谁都没有说话。原本的宴席，应该是一边吃，一边觥筹交错，谈天说地增进感情。只是四个人都默契的吃饭，化身干饭人，只管吃就是。“吃饱了，舒服。”杨德祖搁下碗筷，擦了擦嘴，看着盘子中干干净净的，心中油然而生的舒坦。因为吃得太饱，以至于他腰带都稍稍松了一些，感慨道：“我平日里，饭量也一碗饭，今天吃了两碗。都说秀色可餐，依我看，那是因为没有遇到真正的美食。如果遇到了，即便天姿国色，也不能令我心动分毫。”“对，我也是。”叶擒虎再度点头回答。魏东来打了个饱嗝，说道：“小小的四海酒楼，卧虎藏龙啊！早知如此，就该时常来吃。”王慈身子稍稍靠后，腆着肚子，捋着胡须，进入了贤者时间，无欲无求道：“之前老夫来四海酒楼吃过，味道不错。可是，没想到四海酒楼的鱼，如此绝妙。”杨德祖点了点头，看向一旁伺候的侍从，吩咐道：“把掌柜喊来，我要见一见这个高人。”侍从转身去通知，不多时，龚四海进入，他先前就听说了王慈等人的吃相，知道全鱼宴大获成功，所以并不担心。龚四海面带微笑，躬身道：“草民龚四海，拜见诸位大人。”杨德祖一脸赞许，说道：“龚掌柜，你做的全鱼宴，味道绝妙。放眼蜀国，如果你做的鱼排在第二，没有人敢排第一。”龚四海连忙道：“大人误会了，全鱼宴不是我做的，另有他人。”“哦，你是掌柜，我以为你是做鱼的人，没想到还有高人。”杨德祖来了兴致，吩咐道：“快，把做鱼的人请上来，我要见一见，更要当面请教一番。”龚四海有些迟疑。全鱼宴是李玄一手操办，他已经欠了李玄很多。如今要再麻烦李玄，他有些过意不去。王慈皱起眉头，呵斥道：“龚四海，你迟疑什么，还不快去安排。”“是，我这就去！”龚四海心中叹息。他不敢得罪王慈，只能离开雅室往后厨去通知。这一次，又要麻烦李玄了。