笔下文学

第37章 老汤（第2页）

“这是我妈家里祖传的一锅老汤，你可别小看我妈，我们家能有这个店，全靠我姥爷留下的这锅老汤了。”

胡中慧看到齐本安盯着那锅老汤，所以给齐本安解释了一下。

“我能尝尝吗？”

“这有什么不能的？”

想到自己的身子都给了齐本安，将来这锅汤也会传到自己的身上，还有什么不是齐本安的呢？

胡中慧之前也有自己的骄傲，想到在齐本安的身边是这种身份，那也是有所不愿意的，但是看到刚才的事情之后，胡中慧还有什么不乐意的呢？很多自命清高的女生，到最后的结局也不一定比自己好。

“小伙子觉得不错吧，要是你喜欢的话，等会儿阿姨给你装上点儿，回家做饭还是干别的，稍微放上点味道好极了。”

胡母非常有信心的说道，刚才顺着女儿的眼光看过去，这小伙子真的是一表人才，而且母亲最了解自己的女儿了，看着胡中慧眼中的眼神，胡母怎么可能会不清楚呢？

“不是的，阿姨，我对厨艺也有点研究，你看看这个配方怎么样？当然，这只是我的一些浅见。”

齐本安随手写出来一个配方，如果要是交给不懂行的人，恐怕对方会觉得齐本安胡扯。

但是胡中慧的母亲出生于饮食世家，虽然只是小地方的一个小世家，但对于这锅老汤到底有什么弊端胡母还是非常清楚。

“慧慧你们慢慢吃。”

现在不是客流高峰，所以店里有的是地方，胡母现在已经顾不得招呼齐本安了，因为她看到了这个配方里面的奥妙，赶紧的去找东西了。

胡中慧还是第一次看到母亲这么激动，所以也就顾不得吃东西了，赶紧帮着母亲捣鼓这个，齐本安反而是在旁边乐呵呵的吃着砂锅排骨，等齐本安吃完的时候，一锅汤已经是稍微有点味道了。

“小齐，你过来尝尝是不是这个味道？”

胡母倒腾了一辈子食材了，但是这个时候还有点不敢确认，只能是让齐本安过来确认一下，胡中慧刚才尝了一点儿，的确比自己家的老汤要精进许多。

“花椒可以再稍微多一点，盐也再加一点，现在稍微有点淡，老汤要是能煮七个小时以上的话，那么花椒和盐就不需要加了，但商业运营最多也就是给你三个小时的时间。”

齐本安说的不错，这锅老汤在白天会不断的被添加到各种砂锅里，根本没有时间煮七个小时。

“对对对，小齐你太厉害了，我们家祖传的配方被你一改良，比原来鲜美了十倍以上。”

胡母非常激动的说道，胡中慧也知道这并不是恭维齐本安，味道的改良她自己也能够尝得出来。

“只是随便研究一下，没有阿姨你说的那么好。”

齐本安之前以为这个厨艺大道技能是个鸡肋，现在看来还不是那么一回事儿，随手写了个配方竟然那么厉害。

“小齐，那这个配方能不能卖给阿姨？”

胡母是饮食世家的传人，当然和其他人的看法不一样，自然也知道这种配方的价值。

“阿姨，我有另外一个想法，在我说出来之前我先冒昧的问一句，这种配方的价值阿姨你知道吗？”

齐本安一说这个话，胡母脸上就有些不太自然了，刚才的确是想要占人家的便宜，齐本安一说这个，那肯定就是人家了解……

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