笔下文学

第219章 分送月饼（第1页）

月饼的所有原料都是从零开始。

蒸红豆、紫薯、淤泥，再与红糖炒制，放凉备用。

花生、芝麻，还有瓜子碎，都是一点点剥了之后，再炒熟、切碎、拌匀。

面皮亦是如此。

林宝初昨儿就跟城里卖肉的两位掌柜订了猪板油，在菜籽油里加入一些猪油，饼皮会更加酥脆。

厂子里从早到晚，灶里的火就没熄过。

大伙儿身上，都汗流浃背。

不过，当第一炉月饼出炉时。

大家伙看着那金黄的月饼，觉得今天做的一切，都值了。

“大家歇一歇，先吃饼吧。”

为了防止冬日瓜子难晒干，这个厂子里林宝初定做了几个大烤炉。

以后做零食，少不了要烤东西的，有备无患嘛。

今儿倒是巧了，月饼先用上了这烤炉。

炉子的铁板上，一次能烤七八十个拳头大小的月饼。

第一炉的饼，林宝初一人给了他们两个。

但大部分人都只掰了一小口，尝了尝，就用帕子或布巾收起来，放到自己的柜子格里去了。

午饭，他们仍选择吃自己带的白饭和咸菜。

林宝初见了，也没说什么。

吃完月饼，继续干活。

傍晚熄火收工的时候，沈戟来等她一起回家。

林宝初兴奋地从放月饼的竹筐里拿了两个，朝沈戟跑去，“相公，吃月饼。”

沈戟刚从糖厂过来，衣服上还有糖的甜味。

他接过林宝初手里的月饼，饼还微微有些烫手。

沈戟看了眼厂里收拾东西要走的工人，问她：“现在回家吗？”

“嗯。”林宝初用力点头，挽着他的胳膊把他拽走，“饼都做好了，明天来包装就行。”

一天下来，二十个工人加上她，一共做了六千多个月饼。

她揉面、压模，累得胳膊都抬不起来了。

翌日。

林宝初仍早早就到厂子里，跟大家一起用油纸包月饼。

油纸裁成方形，五个月饼叠在一起，五个包一封。