他们来之前在镇子上买了干粮,但又怕路上拿的太重不敢买太多,如今干粮也不多了,不过还有一些米面。
见沈清棠忙活着要生火做饭,小雀吓的赶紧将她手里的东西抢过来:“姑娘,您怎么能干这种事呢?还是奴婢来吧。”
沈清棠脸一板:“小雀,又忘了我说的话了?”
小雀脖子一缩,收回手,有点委屈。
沈清棠现在就是身体不行,别的她可拿手着呢。
在现代什么事情都是她亲力亲为,生火做饭对她来说不是什么大问题。
沈清棠在京城的时候就做了腊肉,就等着离开京城的时候带着,以备不时之需。
跟张秀兰借了做饭用的东西,将腊肉切成片,到房子后面的坡上摘了一把野菜。
这种菜她上辈子也吃过,叫苋菜,刚才来看房子的时候她就注意到了,后面的坡上长了不少。
将苋菜拿回去把下面的老梗去掉洗干净,轻揉几下,灶上生火,直接将苋菜放进锅里翻炒,等菜叶子蔫下去,将切好的腊肉倒进去继续翻炒。
腊肉一下锅,香味儿就飘了出来,小雀在另一边和面准备烙饼,看着姑娘在一旁做饭的动作没有丝毫慌乱,都愣住了,没忍住咽了咽口水。
“姑娘手艺真好。”
沈清棠瞧着差不多,夹了几根苋菜和一块腊肉给小雀:“尝尝怎么样?”
这菜没有盐也没有其他调味料,只能靠腊肉的味道将苋菜腌入味。
小雀神色亮了:“好吃!”
菜炒出来,就着炒完腊肉的锅烙饼,贴在锅上,将上面残留的油吸得干干净净。
外面院墙垒的差不多,屋里的饭也好了。
院中有一个粗大的木桩,沈清棠和小雀将饭菜端出去,喊人来吃饭。
“吃饭了,吃了饭再忙。”
于明胜两口子和文康闻言抬起头来看过来。
“家里也没啥好东西,今日就一个菜,等安顿好了,我请于大哥和秀兰嫂子吃饭。”
于明胜两口子有点不好意思,赶紧摆手:“给你们帮忙是应该的,哪能吃你家的饭?我们这就回家去了,吃过饭再来。”
“就是些粗茶淡饭,就留下吧,还有孩子呢,别把孩子饿着了。”
石头年纪还小,从刚才就闹着饿了。
见饭菜端出来,蹦跶着就跑到小雀跟前,看着盆里的腊肉炒苋菜流口水。
两口子犹豫一阵,还是留下了。
一过去,看到盆里的肉就激动了,他们就说刚才闻到肉味儿了。
那肉颜色可真好看,不断散发出来的香味,让两人看不停地吞口水。
他们如今的日子倒是饿不着,但肉却不常吃,就算家里养鸡养猪,养成也都卖了,哪里舍得自己吃?
小雀将饼端出来,是黑面饼,胭脂虽然不行,但吃起来比粗面饼绵软多了,至少不会剌嗓子。
他们其实早就饿了,一闻到肉味儿,这嘴里就不自觉的咽了咽唾沫,只是。。。这样的饭菜,他们真的能吃吗?
沈清棠给每人盛了一碗腊肉炒苋菜,饼装在篮子里放在边上,管够。
于明胜和张秀兰不敢动筷子,他们本以为和他们家里平时吃的都差不多,这是粗茶淡饭?确定不是过年?
沈清棠见两人不动,笑起来:“快吃吧,我们这几日还有不少地方要麻烦于大哥和秀兰嫂子。”
闻言,两人诚惶诚恐地拿起筷子,这才开吃。