笔下文学

161 再进曹宅（第3页）

听家仆说了是福祥居的两位大厨，曹老板十分高兴，“相必便是贾兄和云姑娘了？”

老贾笑道：“不敢。”

云叶略点头，并不说话。

曹老板看着云叶，心中很有些吃惊，“这女子眉目如画、气度沉稳，不啻于官宦千金，可惜竟是个厨娘！”

曹老板客气了两句，交待给了管事的，便回去招待贵客去了。

管事的忙拿过菜单来，“这便是曹府席面。今日所需食材均已备齐，该收拾的也收拾得差不多了。只是，第一楼的师傅尚未到，两位先辛苦些才好。”

老贾一看便知，“这菜单必是第一楼定的。”

老贾浸润这行多年，一看菜单便很熟悉。

其实各家办事之前，都是要多方打听的。以前在谁家吃过什么席面，都留着心，特别是刚办过事儿不久的，弄来他们席面的菜单，原不是难事。

见老贾边看边点头，云叶看了一眼菜单，问老贾：“贾师傅，这张菜单可是你做过的？”

“没错，俩月前七里大街开古董店的周老板嫁女，便是这张菜单了。不过，倒是换了两三个菜。”

老贾手指点着菜名，有些皱眉，“这清炖甲鱼、葱烧海参原是没有的。”

这两样东西，平原地区可少见，就算有，也不是寻常人家能吃得起的。跟别说一下子百桌宴席的备料了，曹家的实力可见一斑！

云叶磨牙。

小翠被他们一百两银子买进、养了几天便一百二十两银子卖出，赚的都是黑心钱！

心中发堵，却也奈何不得，只得忍了。

老贾看看周围，果然有几个帮工正在处理甲鱼，便道：“时辰不早了，我们先开始干吧。等第一楼的人来了恐怕也晚了。”

有好些菜是需要提前做的。

云叶点点头，打开包袱，拿出围裙来。

昨天云叶让虎子娘给自己新做了两套围裙倒褂，一套粉红色、一套牙白色。围裙下过膝、上带袖，背后系带、上面挂脖。

今天是喜事，便穿粉红色这套；以后若是碰到丧事席面，便穿白色这件。

云叶还准备了同色的口罩。一来遮挡油烟辣呛、二来云叶知道自己长相美，后厨多是男人，避免些麻烦也是应该的。

衣服、口罩一上身，众人的眼睛便被吸引了过来。

老贾见怪不怪了，因为在福祥居帮厨的一个月，云叶便是如此打扮。

众人却未见过，不免有些好奇。

云叶也不说话，从包袱里翻出自己的刀具，洗了手，抓起一块洗净的南瓜，便开始挖球。

这里恐怕只有自己和第一楼的厨师会做海参了。看刚才老贾有些皱眉的样子，恐怕于海参一味还有些手生。

在福祥居一个月，也未见馆子里上过海参这料。

老贾拿起手边的萝卜，一边切一边嘀咕：“不知道第一楼会派谁过来？”