笔下文学

第三十四章 葛根粉（第1页）

桐素担心李嬷嬷受不了野生姜的味道，还往姜汤里掺了些白糖，其实煮姜汤放红糖是再好不过的，但现下没有这个条件。姜汤得趁热喝才能起到驱寒的作用，桐素又添了一把火，正想出门去瞧瞧李嬷嬷什么时候回来，院门外传来动静。“嬷嬷，快来！我煮了姜汤，先驱驱寒！”桐素将李嬷嬷身上厚重的蓑衣拿下来。“夫人，奴婢自己去盛就好。”李嬷嬷见桐素放下蓑衣又忙着去盛姜汤，想上前帮忙。“嬷嬷，翻地可不是件轻松的活儿，你都忙活大半天了，我煮个姜汤算什么。”桐素没让李嬷嬷自己盛，反倒是让她在灶膛旁边的小凳子上坐下。“多谢夫人。”李嬷嬷接过手中的姜汤，只觉心中十分熨帖。哪家主子会这样待下人？虽说夫人也不是正经主子，但到底还占个名头……李嬷嬷垂眸喝着姜汤。“嬷嬷，你先坐着，我去将这稻草人插到地里，不然晚上鸟儿该去偷吃了！”桐素披上蓑衣，知会了李嬷嬷一声就往山下走。“这地方……”等桐素到浅滩时，才发现浅滩已经和之前大不相同，李嬷嬷竟然将一整片浅滩都修整完了！怪不得回去的时候，她见李嬷嬷拿着碗的手微微发颤。桐素脱鞋踩在松软的淤泥里，找了块相对较硬的泥地，把扛在肩上的稻草人插进去。因着先前嘱咐了李嬷嬷，竹桶里泡着的稻芽她并没有动，还放在小路上。桐素也不含糊，拖着竹桶就往浅滩中间走，将桶中的稻芽洒在修整好的泥地里。“过几日应该就差不多了……”桐素站在小径上，看着一簇迎风飘动的绿色稻苗，心情轻松不少，只盼着它们能快快长大。一连好几日都在下雨，雨虽然不大，但是出门总是麻烦，桐素也就越发不爱出门走动了。早上出门看了一眼长势良好的稻苗，鞋子湿了大半，桐素干脆在屋檐下生了堆火，一边烤鞋子一边烧山核桃吃。“夫人，放在厨房里的葛根都快小半月了，您还准备用吗？”李嬷嬷惦记着先前桐素说起的葛粉羹，每次看见角落里放着的葛根就忍不住去想。前几日她还特意清洗过，就指望桐素能想起来。只是这些日子要做的事情太多，也没缺衣少食，桐素一时间还真没想起来，若不是李嬷嬷提起，恐怕自己好不容易拖回来的葛根真就浪费了。“用啊！正好这几日成天下雨，沉闷阴沉，做点好吃的安慰一下自己。”桐素接过李嬷嬷手上的葛根，又去厨房拿来菜刀。利落干脆地将葛根砍成四段，拿在手上削去褐色的外皮，白色的果肉暴露出来。“嬷嬷，能不能吃上葛粉羹，还得看你的！”桐素将大一号的石臼放在脚边，把切成小块的葛根放在里面。“夫人，剩下的交给奴婢吧。”李嬷嬷只要谈及吃的，立刻干劲十足。“咚咚咚——”李嬷嬷捶着石臼，奶白色的葛根汁液被砸出来，很快就盛满了石臼，被倒在竹桶中。重复几次，桐素切好的葛根块很快就被处理完，竹桶中奶白色的汁液也越来越多。“夫人，这些还要嘛？”李嬷嬷将石臼中的葛根残渣捞出来。“你等一下，我去找块布过来。”桐素看着还往下滴汁液的残渣，总觉得不能就这样浪费，挤一挤还能出来一些。“嬷嬷，我们一起拧，你往反方向拧。”桐素将葛根残渣包在白布里，一手托着下面，一手拧紧布头。“夫人，这些还真不少！”李嬷嬷看着挤出来的小半桶汁液，颇为惊喜。原本以为这些挤也挤不出多少，没成想这挤一挤还能出来半桶。“这些够冲一碗葛粉羹了。”桐素没剩下一点汁液的葛根渣摊开在石板上晾晒着，等晒干了用来做引火的材料也不错，也算是物尽其用。沉淀了将近三个时辰，桐素才将手伸进竹桶中看成效。表面的水已经没有开始的奶白色，只剩下一层浅浅的褐色在上面，依稀能瞧见桶底的白色沉淀物。桐素的手指插进去，第一个指节下来一点的地方都染上了纯白的葛根粉。“这个样子至少能出来两斤葛根粉。”桐素稍微甩了甩手，将手上的葛根粉洗干净，才起身招呼：“嬷嬷，过来搭把手。”竹桶里的水装得满当当，桐素这段时间虽然能吃上饭，恢复了不少，但是现在这个瘦弱的身体，还不足以让她一个人抬起一整桶水。“夫人！奴婢来！您站远些，莫弄湿了。”李嬷嬷一手抬起桶底，一手把着桶边缘，桶中的水哗哗往外流。不一会儿的功夫，沉底的白色葛根粉出现在眼前，桐素忙开口道：“嬷嬷，慢些，别将这些葛根粉倒出来了！”“夫人，晚上我们能吃上葛粉羹吗？”李嬷嬷跟着桐素一起将葛根从桶底捞起来，放在一旁的白布上。“葛根粉还要晒的，这会儿离做葛粉羹还早着呢！”桐素仔细将葛根粉都倒在白布上，起身时的动作格外小心。她得将白布放在一处干燥阴凉的地方，现在外面在下雨，若是处理不好，很容易就会发霉。“嬷嬷，将簸箕拿过来。”桐素双手抬着白布有些发酸，她怕自己还没走到库房那边，手上的葛根粉就掉下去，干脆拿簸箕在下面垫着，自己拿着簸箕总比拿着这块布强。“夫人，您小心些。”李嬷嬷眼巴巴地瞧着桐素手上的葛根粉，仿佛生怕桐素下一秒就将手中的葛根粉打翻。“嗯。”桐素自然从她的表情里读出了她的意思，但到底没计较，端着簸箕往库房走。其实论起岛上干燥阴凉的地方，没有比库房更好的去处，只是这葛根粉到底是要晒干水分，阴干也不知要多久，不能一直放在库房里。桐素只盼着能早些出太阳，哪怕只有一天也行。