笔下文学

第54章 染色与品尝（第1页）

顾昼接过沈芜手里的刀照着她教的样子开切。

那边笃笃笃响着切菜声，这边沈芜开始用凉水就地漂洗衣服。

用凉水漂洗是为了清洗掉表面的浮色，再投回去煮染一会儿燃料定型的更好。

她随便洗了洗，一件件拿出拧干，又抛回了那口锅内。本来锅内的水就是滚开的，全部下去在用棍子搅匀浸入水中后就可以盖上盖子再煮染了。

沈芜往里面又放了一根柴火，回身把洗出来的浮色水端出去泼到了菜园里。天然染料没有任何化学添加，水也是温的所以泼水到菜园没问题。

一开始顾昼切的有些歪歪扭扭，切了半根后已经可以把笋丝切的均匀漂亮了。

沈芜回来看见他这边切完夸奖道：“切的很不错，比我第一次切东西要好的多”。搁下木盆又让顾昼把笋丝搓到碗里，再往水里放。

顾昼按照她说的将笋丝下水：“水还没有开能行吗？”

沈芜不在乎摆摆手：“这没事，我有时候懒都凉水下锅焯水呢”。看他顺手搅拌了笋丝便又道：“盖上盖子吧，等着冒大汽时候再开盖等个一两分钟就行，现在就不用管了”。

顾昼歇了手，就又想帮她干点活。

沈芜也不明白了，从忽悠完这孩子他怎么这么好帮忙呢？身边有个人帮忙是好，就是这一闲下来就觉得不太得劲，她从会做饭开始就一个人在厨房干活，这人一来就觉得自己浑身难受。

“额……这边不用帮忙了，要不你？去休息？”沈芜试探问道。

她可不是赶人啊！也不是那种无情合伙人，干了活就轰走合伙人的人，就是吧，突然有点不适应。

顾昼摇头：“没事，等会你不是说要包包子吗？我也来给你帮忙”。

“我……额……”沈芜也不知道该说什么好了，她还是闭嘴吧。

“你……怎么了？”顾昼不解，本来盯着锅的他回头看向沈芜。

“啊……那啥……水滚了，嘿嘿！”刚好沈芜看到焯笋丝的锅冒了大汽，连忙提醒顾昼。

顾昼回头掀开锅盖搅了几下笋丝：“现在捞出来吗？”

沈芜赶忙用大盆给他接了凉水拿过去：“放着里面，过凉水会脆一些”。

顾昼用筷子十分艰难的夹着笋丝，因为切的细又小，夹起来还容易掉回去。

沈芜递给他一个勺子：“用这个，捞起来之后可以用筷子压着沥出来水，再放到盆里就行了。等我有空做个竹漏勺，以后捞东西就会方便很多了”。

顾昼接过来按着她的方法果然一次能捞上许多，小半锅的笋丝很快就被捞净，剩下几条也被顾昼仔细夹了出来。

沈芜麻烦他搅一搅后把水沥出去等会教他做馅，自己去另一口锅前翻动煮着的布。