笔下文学

第139章 油罐与面条（第1页）

切面很容易，沈芜很快就将所有的面切了出来。

“我帮你看锅，再往里面加点水烧，等会儿用来烫罐子”顾昼提着有成人小腿高的罐子正好进来厨房。

“行啊”

沈芜刚好切完面想去看看火，正好顾昼来了，她趁着这会儿把背篓里头的笋处理一下。

顾昼提着罐子到了灶台旁边，往锅里又添了几瓢清水进去。

沈芜这边找了个盛菜的大竹筐，将背篓里的竹笋掏出了几个。

“要怎么弄？”顾昼凑过来问道。

“我一个人就行”沈芜把刀拿在手上，夸擦一下就将笋底儿的老根切掉。

竹笋其实不太大，但肯定是比碗大的，沈芜想着要晒干，直接切了个十字，顺着划开了笋。

“水滚要些时间，我帮你拿笋吧”顾昼不是不帮，主要是家中就一个刀能用，这会儿是想帮也帮不上什么忙。

“行…那麻烦你了”沈芜把切出来的笋扔到筐里，接过他手里递来的笋重复切根划十字再拉开。

顾昼就在一旁帮着递笋拿切好的笋。

俩人忙活了一会儿，锅里的水咕咕咕开了，沈芜跟顾昼同时站起身，一个往灶边去睡，一个去厨房口洗手。

顾昼用瓢把开水舀出来泼洒到罐子内部，怕还有死角，他又往里泼了两瓢才住手。

家里的罐子巨沉，或许因为厚度，又或许因为制作者手艺上乘，滚水去烫也没有裂痕。

沈芜洗干净手过来帮他转罐子，因为滚水太烫，被泼过的地方竟还烫手。

“你刷过了？”

“嗯”顾昼点点头：“刚刚在院子里刷的，放的时间久了里面有些灰尘蜘蛛，不刷干净不行”。

俩人合力将罐子端到厨房门口，把罐子里的水朝院子里泼。

“准备拿这个来装油？”沈芜有些怀疑这玩意儿能不能装吃的油，之前装的啥？

“之前家中还未买小罐时候，就是用这个装油的，可惜太沉，存的又多，全放厨房拿取不方便”

“也是”沈芜认同点点头，这玩意确实沉啊。

把油罐放在院子中间晒着，她急忙回到厨房又洗了手。

擦干手后，才去到已经滚了多时的锅边，将切好的面一点点下进去。

她这边忙着，顾昼那边已经把先前的盆刷了一边拿了过来，同时还带着双筷子。

“稍等会儿，我虽然擀的薄，但是下的多，起码得近十分钟才行”沈芜将木锅盖盖上。

顾昼拿着盆往后稍了稍，生怕碍着她的事儿，看灶膛里柴火兴许不大够，便往里扔了几根差不多粗细的树枝。

看着这个，沈芜想起了之前的事：“咱是不是得存点冬天用的木柴？家里的虽然足够，可要烧起来取暖可不是手拿把掐肯定够的”。

顾昼自然也想过这个：“你放心，明天下午我就去寻柴火，才下过雨干柴不好找，不过咱们去挖笋的路上能看到一些，到时候我捆好先拿回来些，冬天要用还是得大木头才行，等我慢慢找些树林里的干木头”

面条熟的很快，沈芜这次没过凉白开，将挑到盆里的面条稍微用筷子搅和了搅和，然后舀了点还热的猪油进去，筷子翻拌几下，感觉均匀了，也不粘了。

锅里的汤水她没扔，另找了个干净的盆儿拿来装，原汤配原食，这样吃着才舒服。

顾昼先一步把面条端到了堂屋，又回来时候见她在刷锅，疑惑的问：“还要做吗？”。

“麻烦你先把这盆儿面汤端过去，等会儿吃腻了咱喝点这个”说着将盆递了过去又道：“你们先吃，我把锅刷了后把笋煮上，刚好咱们吃完饭歇歇就差不多能出锅了”。