笔下文学

第135章 肉片面条准备（第2页）

顾昼把凉茶倒出些到挖好的面粉坑里，小心翼翼把周围面粉往中间撩，等水不再流的时候开始搓块儿。

沈芜真的很心疼这家孩子，太懂事了。

顾薇才七八岁，就如同一个小大人一般会体谅人，帮着带孩子，甚至于做饭。

而顾昼才十来岁，就会种地带孩子家务什么的全包，甚至于要撑起整个家，每每看到他们这样，沈芜都想自己多做些能让这些孩子吃好喝好，多赚些钱，让他们以后能过的更好些。

“行，那我去弄把那些猪肉处理下，还有买的野菜”沈芜说着说着有些哽咽，连忙转身朝厨房去。

她不喜欢过多在外表露心情，走的匆忙，背影都带着几分焦急。

顾昼虽然觉得奇怪，但并未放在心上，家里要做的事情不少，赶紧和完面把钱放好才是。

顾薇和小弟围在桌子边上，兴致勃勃的看着哥哥和面。

这种和面方法还是他跟她学的，母亲的办法虽然跟她差不多，但是这些日子卖包子多了，他看的多了，也顺手和成了她的方式。

沈芜来到厨房在门口的木架子上洗了个手，这木架子是她前些日子下雨时候无聊搞得，那会儿做衣服累得手跟背都疼，站起身歇歇脚的时候看到外头正借雨的木盆，顿时有了想法，临时搞得。

好在木头够干，柴刀锋利，稍微圆滑了木头棱角，砍出了基础的榫卯结构，差不多半天多做出来个架子。

不过因为初次制作又没什么趁手的工具，木架子有些摇晃，不过既然做出来了她也不想放弃，古代没有木工胶水白乳胶木屑沾粘，她就找了段麻绳，把做出来的木架子稍微固定了下，感受不晃了后，拿进了厨房。

不是她不放堂屋，主要是住的地方实在是小，放个这个，人就不好过了，家里都是孩子，万一有个磕着碰着的。

于是这玩意儿就被她放到了厨房进门右手边，稍微一个转身，就能洗到手。

从用木棍组成的T字型手巾架上擦了擦手，沈芜正式开始割肉。

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古代猪肉价格还算可以，稍稍高些，味儿也更重。

也不知道谯没谯过，她这个身体能闻到腥臭气，但是她以前也没有闻过没有割过的猪啊，也分不清这到底是个啥。

不过这个身体似乎没有她那个身体对猪肉恶心的反应大，割肉时候闻到的腥气还好。

猪肉带皮，上头猪毛处理的没有那么干净，沈芜只割了一碗多的瘦肉下来就停了手。

还是得等会儿烧火时候烧一烧猪毛才行，要不然怎么吃？

沈芜揪着猪皮上残留的猪毛很无奈，古代不便利太多了。在现代做个饭都要一个多小时，到古代这工作量要一倍多啊！

她吐槽着，顾昼从那边过来了，看她眯着眼对着猪皮上的毛，怕她不会处理连忙出声道：“要不先放着，你不是说想去趟后山，等回来做饭时候我用灶火烧一烧就行。”

“啊？行，等会再弄，你稍等下我给猪肉切片再弄点肉糜”沈芜说着又切下来一手心大小的肉，快速剁着。

因为小，很快就变成了软绵绵的一块，被她放在一边。

先前割下来的肉块被她极快切成肉片，放在碗里，放了盐巴椒粉又觉得不行，切了些姜片葱段排队，抓揉进去才停手。

小弟的那份肉糜，被用同样的葱段姜片少许盐巴腌着，处理好一切，又把肉放回背篓离地放着，沈芜这才抓了把草木灰洗了洗手。

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