笔下文学

第11章 美味肉包1（第1页）

最近的天气温度渐渐上来了，沈芜趁着太阳还没有下山，把堂屋里头的桌子先搬了出来。

打了一盆水，找了块软布从里到外全都擦洗一遍。

“江雨！锅里冒了好大的烟！”顾薇在厨房大喊，生怕锅里出现什么问题。

沈芜放下手里的脏布过去，看着冒气的锅，笑着说：“没事，蒸包子就得这么大的气，要不然还不好吃呢”。

说着，她又捡起地上的树枝，往炉灶里头掏了掏，一个外表灰扑扑，有些地方都快要烧焦的烧面团就好了。

“要是饿了，先吃这个！”沈芜把上面的灰稍微弹了弹，放在木墩子上凉凉：“烧面还有点烫，你等一等，凉了些再吃。”

“这个能吃吗？”顾薇有些不敢吃，看着不像是能吃的。

反正外面的活干完了，沈芜就回来厨房接着看火，顺便给顾薇示范这东西怎么吃。

稍微凉了一些后，沈芜把面团从中间掰开，又掰下一小块，大口咬了下去，跟小时候的味道一模一样。

“你看能吃的”吃完沈芜还张大嘴巴给顾薇看，自己吃了干净的嘴巴。

顾薇拿过面团想要先喂给弟弟，沈芜赶紧阻止：“弟弟还小，牙齿也小，吃不了这个，等会咱们让他吃粥”。

顾薇点点头，这才把面团放进自己嘴里。果然是好吃的！她从没有想到烧面团都能有这么好吃！

大火上汽了之后，就得退火用小火去蒸，家里没有筐子，沈芜就准备等会用盆先装着。

厨房不太透风，这会蒸汽上来有些闷热，她招呼顾薇抱着弟弟先出去，自己在这儿忙。

烧柴其实很快，小火没多久就能起锅了。由于拿不准，沈芜让两锅全都稍微再闷了一会，等到温度和外面差不多了才起锅。

准备好大盆，沈芜紧张地打开了锅盖，蒸汽四散后，便是一个个白嫩透肉的团子。

沈芜眼睛一亮！看来成功了！不过还得看包子沾不沾篦子。

她轻轻地用筷子夹起一个包子，没多敢用力，或许因为热包子原因，表皮非常的软，筷子差点弄破外皮。

沈芜换了种方法，把筷子沾水，然后在包子底部轻轻向上拨动，果这次一下包子就被完整的取了下来。

找到了趁手的方法，三下五除二就把一锅的包子全都取了出来，一个破皮的都没有。

她又乘胜追击，开了另外一锅如法炮制，把所有的包子全都拿了出来。

幸好盆够大，差一点都要装不下了，沈芜没时间墨迹，赶紧把装着热包子的盆端到院子里的桌子上。

她之前就把一个大的藤编筐子放在上面，准备做隔热用。

这会忍着烫手的热度，火急火燎的把一大盆包子端了过去。

顾薇和小弟坐在院子里头沈芜放好的凳子上，闻着味道，还在回味之前吃的肉炒笋和汤面条，就看见江雨端着一大盆东西飞奔出来，两人顿时双眼发亮同时盯着她。

沈芜把东西放下，赶紧捏着自己的耳垂凉指尖，盆不隔热指尖都红透了，热的厉害。

转身去厨房拿碗筷时候，还回头嘱咐顾薇：“先别吃，太热了，等凉一些”。

这会天已经渐渐地昏暗下去，凉风吹着院子里的包子凉的更快一些。

沈芜再回去厨房，先是端了四个碗出来又拿了四双筷子，包子现在热度高用筷子给每个碗里都放进去一个，先放凉等会就能吃。

接着又回厨房，把锅全都刷干净，找出来家里还有不多的米，煮了份特别稀的米汤备着。

当然另一个灶上面依旧是备着热水，随时可以使用。

照例端来一盆温水，沈芜先把手洗干净接过小婴儿，让顾薇自己去洗手。