以前崔翎买肉的时候都会要几根骨头,那人过来的时候除了肉还带了两根大棒骨过来。
肉是前天送来的,崔翎已经全部炒好,放在了罐子里,炒菜的时候直接舀一勺就行,大骨头她昨天刚收拾好熬了汤,今天正好用来煮面。
家里还有许多晒好的菌子,煮面的时候往汤里面放一些特别提鲜。
沈辞用高粱篾子编东西编上瘾了,从林成家回来的时候还拿了两根高粱杆儿回来,这会儿正在屋里劈高粱杆儿呢。
乳白色的大骨汤在火上熬了一会儿后便咕嘟了起来,刚开始还是一些小泡泡,慢慢地就变成了大泡泡,白色的雾气腾空而起,扑鼻的香味儿瞬间充斥着整个厨房。
这香味儿太霸道,沈辞在屋里都闻见了。
“媳妇儿你做啥好吃的啦?味道这么香。”
“骨汤面,沈大哥你饿了吗?一会儿就好。”
“本来不饿的,闻到味道就饿了。”
“你再稍微等一会儿,我放了菌子进去,需要煮一会儿。”
“好。”
等待菌子煮熟的时间里,崔翎和面扯面,将面条准备了出来,然后又切了一小段小葱和少许香菜。
等面条扯好,她将面条下锅盖上盖子,面条再次浮起来的时候又添了一点冷水进去。
等水再次沸腾,锅里的面条也煮好了,崔翎将面条捞出来,又撒了葱花在面条上,然后盛了骨汤浇进去,滴了两滴香油。
至此香喷喷的骨汤面就算做好了。
沈辞原来是真不饿的,但从刚才开始厨房的香味儿就一直往屋里飘,肚里的馋虫被勾了上来,这会儿已经开始咕咕叫了。
“沈大哥你先别忙活了,过来吃饭吧,吃完再忙。”
崔翎将骨汤面放到炕桌上,转头叫沈辞吃饭。
“好,我洗洗手。”
“你别出去了,水我已经准备好了,我给你端进来,你在屋里等着就行。”
说罢崔翎去将她的那碗面端进来后,又给沈辞端了一盆温水进来。
洗干净手,沈辞和崔翎相对而坐,开始吃饭。
沈辞挑起一碗面先吹了吹,他这一吹面条浓浓的香味儿就飘进了他的鼻子里,实在是太香了。
他一直知道自己媳妇儿做饭好吃,但今天这汤光闻着就香的不行。
崔翎坐下吃了两口面,又想起上次从娘家回来的时候,她娘给她带了腌好的酸豆角,酸豆角里面还放了切碎的小米椒,配面条吃特别下饭。
“沈大哥尝尝这个。”
酸豆角拿回来以后崔翎就放到了厨房的柜子里,因为放的比较靠里,她直接把这罐子酸豆角给忘了。
“这是什么?”
“我娘做的酸豆角,里面还放了小米椒酸酸辣辣的特别好吃。”