笔下文学

第216章 杀猪过年（第2页）

锋利的小刀子捅进它的颈子脉博，猪血如泉般涌喝出来。

二叔拿着装有盐水的木盆子，在端着猪血。

“嚎嚎……”猪叫声。

一头大猪，两大盆猪血。

两头就四盆猪血。

开膛，掏猪内脏，让下面的村妇女清洗，清理……

猪大肠，猪肚子，用上面粉揉搓，去腥臭味，清洗几次。

“水烧开了！”表嫂子说。

“好，把这些放猪骨放下煮沸一会儿，再捞上来切，好让大家炖个猪骨汤……”

林正辉手上的刀子，削铁如泥，很快把一头猪分成十几，放在二个大铁锅煮沸。

“这些汤有油，一会儿大家都从家里拿沙煲过来，装一些回去炖萝卜或是土豆也不错，用来煮粥也好吃。”林正辉对他们说。

“咱们家要不要过来装些回来？”林正辉妈妈问。

“你喜欢吧，这四个猪腰子，我要了！”林正辉把两个大腰子装起来，让月儿拿回家去。

“别和我说，你今天过来杀猪，是为了这几个东西？”绮晴姐问。

“男人嘛，有时候，要补一下才行。”

……

这一句话，林灵儿脸上红了起来。

还有韩月儿她们也是一样，不过她们装作什么事都没有。

拿着四个清理好猪腰子，给林正辉送回家厨房去，然后又拿着汤煲过来装点汤回家去。

“你外婆他们，说年初一过来拜年。”妈妈刘冬秀在搭把手说。

“嗯，他们搬新居，怎么没有和我们说？”林正辉想到之前给钱外婆他们盖房子，一个月内已盖好两间小平房了。

“他们不想搞得太高调，你舅妈说低调一点好。”妈妈说。

“怕什么，在县城有我罩，谁敢欺负咱们家人。”

“你啊，就是不懂低调，再这样下去，那些人抓你批斗去了。”

……

明天就是除夕。

今天杀二头大猪，每一户可以分到85斤猪肉了，今天他们可以做猪肉饺子，也够他们吃几天。

现在冰天雪地，猪肉可以放上十天八天，也可以埋在雪里，当冷冻肉。

猪大肠，林正辉也弄点回去，今晚爆炒一个辣椒大肥肠也不错。