笔下文学

第十八章 惊为天人（第2页）

“杨哥！”赵寒点头，说道，“原本我想卖给明月楼那些菜，是因为想要赎回那张卖身契，不过杨哥既然已经替我解决了这个问题，我自然也不能没有表示，稍后我会去后厨，把我知道的那些菜传给他们！”

“你这是哪里的话！”杨安立马摇头道，“所谓亲兄弟明算账，一码事归一码，该多少钱就是多少钱，你也千万别跟我客气，要不然我可就生气了。”

在杨安的一再坚持下，赵寒只能答应。

随后，他便前往后厨，打算将另一个世界的佳肴做出来。

明月楼的主厨是一个年逾三十的中年人，身材肥硕，得知赵寒又来教授厨艺，立刻来了精神，主动要求给他打下手。

杨安也是饶有兴趣地在一旁看着。

“这道菜名叫东坡肉……”

赵寒一边说着，一边快速行动起来，他手脚利琐，动作娴熟，丝毫不比明月楼的胖主厨差。

“记上！快记上！东坡肉！”

秦掌柜安排了一名叫小厮，从旁记录赵寒做菜的过程。

“这第二道菜，名叫麻婆豆腐……”

将东坡肉上锅开炖后，他迅速开始做第二道菜。

明月楼的食材十分丰富，赵寒几乎能在这里找到所有需要的食材，至于调味料的种类则显得略少，但与寻常百姓家比，却要丰富不知多少。

一连做了几道菜，赵寒显得愈发熟稔，刚开始还会自己动手，到了后面则是指挥起胖主厨来，几乎全程都交给对方，只有需要注意的地方，才会亲自动手。

到了后面，仅凭胖主厨一人根本忙不过来，不得不让另外几名辅厨一同上阵。

赵寒就这样一人指挥着四个人，同时做四道菜。

整个后厨忙得火热朝天。

好在此时并非吃饭的时间，明月楼里客人不多，否则此时肯定是忙不过来。

赵寒一连做了三十道菜，这才停了下来。

“赵寒，你太厉害了！”

杨安一脸兴奋，看向赵寒的目光充满了佩服。

刚在赵寒指挥几人做菜，他则负责品尝那些做好的菜，他原以这些新菜很难再胜过之前那三道，却没想到这些菜每一道都不输之前。

尤其是一些做菜的手法，简直让人耳目一新。

他觉得赵寒完全可以开创出一个菜系来。

“这些菜简直闻所未闻，见所未见，难道都是你发明的？”

杨安忍不住问道。

他觉得就算是一个浸研厨艺几十年的大厨，也未必能做出这么多菜式，而赵寒年龄如此之轻，如果不是亲眼所见，他很难想象这是出自对方之手。

“其实都是我爹教给我的。”

赵寒知道对方会对此产生疑惑，所以一早就想好了理由。

“噢？莫非令尊是一位大厨？”

“那倒不是，只是我爹早年曾在山中救过一个人，那人曾是宫里的御厨，为感谢我爹的救命之恩，便传授了他这些菜，之后我爹又教给了我。”

赵寒将一切推到了便宜老爹身上，反正人已经不在了，死无对证。

“原来如此！”

杨安恍然大悟，如此一来倒是解释得通了。