笔下文学

第14章 一份小甜品（第2页）

“放那吧。”良久，温似锦憋出一句话，“明朗去烧开水，等会我把南瓜跟芋头切块蒸一下。”

燕水灵不明所以，只当姐姐是要蒸好吃的，顿时高兴地拍起小手。

要想跟木薯粉搭配，这南瓜就得选老的，去皮清瓤切块，跟芋头一起进锅，但摆放要泾渭分明，不能混了。

大火起锅，沸水蒸腾上个二十分钟，能用筷子轻松穿透就是熟了。

把南瓜和芋头取出来，用勺子碾成泥，均匀撒入木薯粉，搅拌成泥沙状。

通常人做芋圆，这会都直接加入木薯粉搅拌，实际上这样是很难揉搓成团的。

此时，大厨的高明之处就出现了。

温似锦直接取了一勺开水，丢进泥沙状的面团里，先活成一团湿润的小疙瘩，再跟大部队混合。

经历过短暂的干湿调整后，南瓜泥和芋头泥变成了两块面团。

这个时代是没有紫薯的，但有紫苋菜。

把紫苋菜洗干净久煮，等汤水呈紫色，捞出软烂的紫苋菜，把纯白的芋头扔进去煮，煮到浑身泛紫捞出，再碾碎和面。

加的开水，也要用紫苋菜煮出来的开水。

这样的紫色虽不如紫薯泥做出来的那般浓郁，但也十分吸睛好看。

淡紫色，浅黄色，纯白色。

三块面团放在案板上，还没开始制作，就已经吸引住了几个小孩的眼睛。m。

等到温似锦把面团搓成长条，再切成拇指大小的面块时，几个人更是忍不住赞叹。

怎么会有搭配起来那么好看的颜色呢。

白的里头混上紫色，紫的里头还有黄色，搭在一起闪耀又不刺眼，是那种一看就让人食欲大开的配色。

这还不算完。

等到温似锦用热水将它们煮至漂浮捞起，再放到碗里，加入糖水的时候，一个个面块周边晶莹，内里浓实，伴随着香甜的气息，让人忍不住食指大开。

“都来尝尝。”温似锦不小气，给几个孩子一人舀了一碗。

糖水是早就晾凉的，浇进去，再放点山楂干花生碎，一份小甜点就出炉了。

现在，它还有点温热。

初初咬进嘴里，只觉得温软香甜，咀嚼上几口，温度降下来了，又觉得爽劲弹牙，再嚼上几口，咕得一下咽进肚里，只觉得这份舒畅，从口腔一直滑到心底。

芋圆是无味的，糖水是微甜的，山楂干是酸的，花生是香的。

单独吃哪一种，都说不上美味，可将它们拼凑到一起，感受它们在唇齿中翻滚，咀嚼，磨烂，那味道，真是香的人舌头都要吞掉了。

“好，好吃，真的好吃。”秦岩捧着碗，眼泪都要掉下来了。

就算没饥荒之前，她也没吃过这样的东西啊。

“姐姐做的东西最好吃，水灵爱吃，一辈子都爱吃。”小小姑娘的马屁跟不要钱一样拍过来。

温似锦忍俊不禁，又给她添了一勺。

小家伙吃的更得劲了。

等到吃饱喝足，秦岩去收拾了碗筷，温似锦就盯着剩下的三碗芋圆出了神。

一碗留给张翠香，两碗……就送个顺水人情吧。

“家里有食盒吗？”温似锦问。

秦岩正在刷碗，没反应过来。

燕月笙在旁边蹙了蹙眉头，“你要把这东西送给谁？”

又或者说，谁能让温似锦辛辛苦苦磨出木薯粉，做成芋圆，煮熟了做好了，再送过去。

难道，是燕家的人？

但很快，燕月笙又甩掉了这个念头。