笔下文学

第210章 过日子就得精打细算（第2页）

“得这么长时间啊？不是没人压嘛？”陈铁柱诧异的问道，还以为个把钟头就能整完呢。

“老弟啊，头一回压油吧？”师傅笑着说道。

“这个黄豆都得先炒一下。炒完了，晾凉了，才能上机器压。你要是想压两遍呢，功夫还得长一些。”

“小豆饼是家里留着还是直接卖？要是家留着就压一遍吧，也能压出五斤多油。剩下的豆饼不管是做酱块子还是炖白菜，都香着呢。”

“嗯呐，就是这么打算的，那咱们这就开整？不过炒熟了还这么点油吗？”陈铁柱好奇的问道。

“这就不错了，压油就是这么回事。要是再倒退几年，豆粒子小得很，这五十斤连五斤都压不出来呢。”师傅说道。

“咱们可没法跟那些大工厂比，人家那个法子厉害呢。说是用啥药水，就能给黄豆里的油给泡出来。”

“泡完了还能压一遍。只不过再压完的就不叫豆饼了，叫啥豆粕的，跟咱们的豆饼没法比，没啥油性。”

“对了，师傅，我看你这个机器还挺新的呢。以前没有这玩意到时候，都咋压油啊？”陈铁柱好奇地问道。

师傅有些诧异的看了他一眼，瞅着是农村人，咋连这个都不知道呢？

“那个啥，我是二道岭村的，我们村没有油坊，小时候也没看过。”陈铁柱赶忙解释了一下。

“我说的呢，以前压油可是费劲呢。哪里像现在这样，光我一个人就成。”师傅笑着说道。

“后边院子里就有呢，那时候也是得先炒黄豆，然后用稻草编饼子，再用油锤往里砸。可是费劲得很，出的油也没机器的多。”

“还得说是机器的厉害啊，现在可是省心得很，只要把黄豆炒好就行，剩下的都交给机器。”

说完之后，就开始生火炒黄豆。

“其实是没到时候呢，傍过年跟前的，过来压油的才多，那时候晚上八点前就没有停机器的时候。”师傅又接着说道。

“别看咱们压出的油不多，看着好像不如直接买油。可是咱们农村人的豆饼金贵啊，现在养猪鸡鸭鹅的也多，只要舍得喂豆饼，那都长得好，也下蛋。”

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“还真是这么回事，要不然我也不会过来压油了。”陈铁柱笑着点了点头。

经济确实是在发展了，人们的心中也都有了自己的算盘。

这就是一个很好的现象，过日子嘛，就得把算盘打得叮当响。普通老百姓的日子，就是在这样的精打细算之下，才能够过得红火。

师傅很健谈，手上的活计也不带耽误的。炒好的一部分黄豆放到边上晾着，接着下另一半。

也是因为冬天温度低，这些黄豆凉的也快。

而在师傅启动了机器，把黄豆放里边之后，边上无聊的豆豆可是有了精神头。

“爸爸、爸爸，这小片片，糊香糊香的。”

看了一会儿小家伙拿起一小片豆饼说道。

“香吧？晚上咱们就整俩菜，把它给炖喽。”陈铁柱说道。

“嗯呐，炖喽。”

小家伙美滋滋的说了一句，然后还把自己的小鼻子凑过去闻了闻。

看起来压油很枯燥，但是父女俩就玩得很开心。

师傅经验老道得很，这五十斤黄豆压出了五斤四两油。

付了压油的工钱、装好车，刚刚开出来拐个弯，就看到不远处围了一堆人，车子过不去。

按了两声喇叭，人群散开后，陈铁柱乐了。

还是熟人呢，正是上次想要讹乔树林的那一伙，看来他们又行动了。

只不过看到地上坐着的那哥们拿着的柱子，陈铁柱皱起了眉头，这玩意感觉有些不对劲啊。

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