笔下文学

第26章 卤味（第1页）

吃过午饭，两人继续拾掇着剩下的下水。

下水相比较于肉来说，要便宜的多，十八文钱能买一大堆。

这些下水阿九没让钟竹掏钱，自然，钟竹也没钱。

钟竹心里愧疚的很，又收了人家的鸡蛋，还要吃人家的肉，可自己又没什么好东西能还给人家。

只好跑前跑后的多做点活儿，心里才能好受些。

“好香啊，阿九哥哥，我从来不知道下水也能这么香。”钟竹眼巴巴地馋着，不住地吸着鼻子。

“瞧着差不多熟了，我先给你盛一碗吃，让你尝尝我的手艺。”阿九笑了笑，脸上颇有些自得。

他本来也不晓得这样的做法。

他还病在床上那会，家里穷，妻主心疼他，想给他补身子，又买不起肉吃，便日日买猪下水，或卤或炸着给他贴补油水，香的很，他顿顿能吃两大碗。

这手艺也是妻主教给他的。

也只有他妻主这么好的人，才有这么好的手艺。

钟竹一向苍白的脸上难得染上了红晕，“我不饿的，留给阿九和白寒姐姐他们回来吃，我就不吃了。。。”

他很想给阿九哥哥留下好印象，不想被人觉得他又懒又馋。

况且这么香的吃食，他下意识地觉得自己不配。

“尝尝不要紧的。”

不顾钟竹的劝阻，阿九掀开锅盖，一股白茫茫的热气扑出，浓郁的香味也跟着四散开来。卤锅里调的卤味香料不得了，沸腾的汤汁带来侵略性极强的扑鼻的香味，一下子就能把人吸引过来。

阿九用锅铲在锅里搅了搅，挑起一勺被卤的金黄的下水起来。

清洗的极干净的猪心肺弹动了几下，撩拨得钟竹的鼻尖也跟着动了动。

将下水切成片状，鸡脚切成两半放进碗里，末了再淋上一大勺热乎的卤汤水。

一大碗的卤味冒着热气，闻着香味儿都觉得舒坦。

钟竹吞了一口口水，嘴上却仍旧推辞着，“阿九哥哥你先吃吧，我不饿。”

“一起吃。”

阿九拿了两双筷子，钟竹接过筷子终究是没忍住，夹了一块放进嘴里。卤鸡脚在锅里闷的久了，十分入味且还耙烂，鸡脚上的肉都有点脱骨裂开了，上吸一口就进嘴化开。

紧接着便是风卷残云般的大快朵颐。

“阿九哥哥，太好吃了，比肉还要好吃，若是出去摆摊，肯定能赚不少钱。”

钟竹把碗底的汤汁都吃了个干净，一边舔着嘴唇一边说道。

钟竹无心的话语倒是让阿九多了些心思。

妻主要去上学读书，这些花销不会小，若是去县城摆个摊子赚钱，说不准能赚些钱。

不过还是要先回去和妻主商量一下才好。

感觉自己方才吃相不雅的钟竹不好意思地去刷碗。

“你经常这般自己在家吗？”

“是啊，姐姐经常上山去打猎，我就自己在家。我家住的偏僻，阿姐勇猛，一般也不会有什么坏人来找事。”

两人有一搭没一搭地先聊着，钟竹顾及着阿九的身孕，自己一个人抢着收拾那些下水，阿九推脱不得，只好坐在椅子上看着新买的拨浪鼓发呆。