笔下文学

第346章 被烫伤（第1页）

秦明月做自己的，一边看何氏表情认真做菜，每个人都有自己的故事。

鸡肉捞出，把鸡汤装入大碗。

起锅烧油，放了一勺汤入锅炒到冒出黄褐色的泡泡，把已经熟了的鸡肉倒入锅里翻炒，再放入提前准备好的姜葱，炒到鸡肉微微焦黄再倒入笋干，最后从大碗里舀出两大勺飘着油花的鸡汤倒入锅里，盖上锅盖等待。

“三嫂，小火吗？”

“嗯。”

杜秋月并不在意王晓妮的态度，她从煮鸡肉锅的灶孔里退出两根柴火，只留了红红的炭火。

‘呼~’何氏呼出一口气，娘亲的味道，不知道能像几分。

这边汴氏又揉起了面，把豆渣揉到了一起。

何氏则是清洗着盐渍红薯叶，想来还要做个素菜。

秦明月挠挠头，从家里拿来的凉拌桔梗只能充当一道小菜，再做个啥呢？

鲍鱼还没泡好，鱿鱼舍不得，想了好一会儿，她回家去取来了排骨。家里孩子多，做一道酸甜口的糖醋排骨吧。

这排骨是陈婆婆让大牛带回来的，幸好是冬天，半人高的一扇排骨才能不腌制就这么放着。

用砍刀砍下来了三根，用手拎了拎，满满的肉少说也有个五斤。又从坛子里抓出了一把酸豆角，一起带上。

排骨提到王家引来了何氏双眼冒星星：“嫂子，排骨可贵了，我都没舍得买。”

杜秋月也咽下口水，排骨她见过人家吃过，炖的烂烂的虽然没有肥肉有油水，可是香啊。特别看到人家一嗦，整块骨头就干干净净的，她想象不出来那是什么感觉。

剔除一头的脊骨，只要中间的端正的正排吗，然后切成两寸长，放入淡盐水里泡出血水。

锅里烧水，放入薄盐，再放入姜葱祛除腥味，等水开就放入排骨。煮排骨的空档把白芝麻炒熟，麦芽糖化成浓稠糖水。

“嗯？”杜秋月坐在灶前，看着伸到自己跟前的勺子，不明所以的抬起头。

秦明月搅和着麦芽糖水，勺子上粘着最后一块怎么都不掉，她自然而然的递给了厨房里唯一的孩子：“尝尝。”

杜秋月抿抿嘴，偷偷咽下口水，看了自己娘一眼，然后接过勺子：“谢谢大嫂。”

何氏看过来，她感受到危机：“大嫂，我也要吃糖~~~~”

秦明月扭了一把她肚子上的肉：“还有俩？”

“嫂子！”何氏跺脚，晚上收拾王兴贵！

那边的王兴贵打了个喷嚏。

王景旭看向他，有点嫌弃：“感冒了就别挨着孩子。”

杜秋月看着妯娌俩人的互动，抿了一下手里的糖，真甜！

用筷子戳了一下排骨，感觉到熟了，秦明月把排骨捞起。

锅里的排骨汤微白，这可不能倒，她还能做个菜。

舀起排骨汤后，锅里倒入宽油，这油量看得汴氏跟何氏心颤。秦明月也心颤，一年半了，第一次如此豪横。

最初来的一年多，统共都没吃到锅里这么多油。