“好,既然说到这儿,正好我带你们参观一下邓庄工坊,可不仅仅有五粮液哦,还有很多新产品,保证你们是第一次见过!”邓晨兴奋地说,“走吧,我带你们去一个作坊一个作坊参观。”
邓晨为了满足刘演的要求,带他们第一个参观的就是酿酒作坊,一行人来到了酿酒作坊,邓晨带着刘秀和刘演,以及跟在后面的小娥和刘元,穿过了一排排整齐的酒缸和蒸锅,来到了蒸馏区。
“这里的蒸馏装置是我们邓庄工坊的骄傲。”邓晨自豪地说着,指着一个巨大的铜制蒸馏器,它由几个部分组成:一个装有发酵酒醪的大锅,一个连接在大锅上方的蒸馏头,以及一个冷凝器。
“蒸馏的过程其实很简单,但非常关键。”邓晨继续解释,“首先,我们将发酵好的酒醪放入这个大锅中,然后加热。酒醪中的酒精和水在加热时会蒸发出来,因为酒精的沸点比水低,所以它会先蒸发。”
刘秀和刘演聚精会神地听着,但是什么是沸点根本听不懂,刘演也不关心这些个名词,他只关心这酒为什么这么烈,忍不住问道:“那为什么经过蒸馏的白酒就变烈了呢?”
邓晨微笑着回答:“这是因为蒸馏过程实际上是一个分离过程。酒精的沸点大约是78。37摄氏度,而水的沸点是100摄氏度。当我们加热酒醪时,酒精和水的混合物会先蒸发,然后通过蒸馏头进入冷凝器。在冷凝器中,这些蒸汽会冷却并重新变成液体,也就是我们所说的蒸馏酒。”
“蒸馏酒的酒精浓度比原始的发酵酒醪要高得多,因为蒸馏过程中,酒精被浓缩了。而且,我们可以通过控制蒸馏的条件,比如温度和时间,来调整最终蒸馏酒的酒精浓度和风味。”
小娥和刘元也听得津津有味,小娥好奇地问:“那蒸馏酒的味道和普通的酒有什么不同呢?”
邓晨笑着回答:“蒸馏酒通常更加纯净,口感更加强烈。而且,由于蒸馏过程中可以去除一些杂质和低沸点的化合物,所以蒸馏酒通常口感更加细腻,风味更加突出。”
刘秀和刘演都显得非常感兴趣,刘演更是迫不及待地想要尝一尝这蒸馏出来的美酒。
邓晨看出了他们的心思,笑着说:“既然来了,怎么能不尝一尝呢?来,我带你们去尝一尝我们邓庄工坊最新酿造的蒸馏酒。”
一行人又跟着邓晨来到了品酒区,邓晨亲自倒了一杯蒸馏酒给刘演,刘演轻轻抿了一口,顿时眼睛一亮:“果然不同凡响,这酒烈而不辣,香气浓郁,回味悠长。”
刘秀也尝了一口,同样赞不绝口:“这蒸馏酒真是神奇,喝下去之后,感觉整个人都精神了。”
小娥和刘元也尝了尝,虽然他们不太能喝烈酒,但也被这蒸馏酒的美妙口感所吸引。
“走吧,我带你们再去看看另外一个颇具特色的工坊——琉璃作坊,我敢说这绝对是天下第一家,别的地方你根本看不到琉璃工坊。”邓晨得意地说着,带他们向前走去。
邓晨带着一行人穿过了蜿蜒的小径,来到了琉璃作坊。这里与酿酒作坊的热闹氛围截然不同,空气中弥漫着一种宁静而神秘的气息。
“琉璃,也就是玻璃,在古代被视为珍宝,它的制作工艺非常复杂。”邓晨一边走一边介绍,“首先,我们需要选择合适的原料,主要是石英砂,然后加入助熔剂和着色剂。”
他们走进了作坊内,可以看到工人们正在忙碌着。邓晨指着一堆堆的原料说:“这些原料经过混合、熔化,然后在高温下制成玻璃液。”
“玻璃液在冷却过程中可以塑形,这就是我们制作各种玻璃制品的基础。”邓晨继续讲解,“我们可以通过吹制、压制或者铸造等不同的工艺,制作出各种形状的玻璃制品。”
刘秀和刘演好奇地观察着工人们的操作。只见一个工人将一根长长的吹管插入熔融的玻璃液中,然后轻轻一吹,玻璃液就膨胀成了一个泡泡。工人巧妙地转动吹管,泡泡逐渐变成了一个完美的圆形。
“这就是吹制工艺,可以用来制作玻璃杯子、瓶子等容器。”邓晨解释道。
接着,他们来到了另一区域,这里摆放着各种已经成型的玻璃制品。有晶莹剔透的杯子、瓶子,也有色彩斑斓的玻璃球、风铃等玩具,还有各式各样的玻璃镜和精美的琉璃佛像。
“这些玻璃制品不仅美观,而且实用。”邓晨拿起一个精美的玻璃杯,“比如这个杯子,不仅可以用来喝水,还可以用来欣赏它那独特的光泽和透明度。”
刘演拿起一个琉璃佛像,赞叹道:“这是什么像雕刻得如此精细,真是巧夺天工。”
“是佛像,佛教还没普及,佛像更是珍贵。琉璃佛像是我们工坊的招牌之一。”邓晨自豪地说,“我们的工匠们都是技艺高超的艺术家,他们能够将玻璃这种材料的潜力发挥到极致,创作出令人叹为观止的作品。”
小娥和刘元也被这些琉璃制品深深吸引。小娥拿起一面小巧的玻璃镜,对着自己照了照,笑着说:“这镜子真清晰,比我房间里的那面好多了。”
刘元则对那些色彩缤纷的玻璃球产生了兴趣,他拿起一个,放在耳边轻轻摇晃,听着里面清脆的铃声,脸上露出了孩子般的笑容。
邓晨看着家人对琉璃作坊的赞赏,心中充满了自豪和满足。他知道,这些琉璃制品不仅仅是物质的财富,更是家族传承和文化的象征。
一家人在琉璃作坊里流连忘返,欣赏着各种精美的玻璃制品,感受着工匠们的智慧和创造力。接着他们向日化工坊走去。
随着邓晨的引导,一家人来到了日化工坊,这里充满了各种香料和化学原料的混合气味,与琉璃作坊的艺术氛围截然不同,却同样充满了创新和智慧。
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