私底下还一个劲儿跟洪衍武保证。
说为了合作的买卖,拼了命他也得把这捞钱的耙子看护好了,绝不会让这个“活宝贝”出一点的问题的。
就这样,隔天之后,等简单的装修一弄完。
打着“老面馒头”招牌的主食外卖窗口对外开始营业了。
那效果也是立竿见影。
开业当天的中午,确实没多少人来问津,因为一开始还没什么人知道呢,就靠店里店外临时流动的顾客。
而且“外卖窗口”的馒头和花卷儿,价钱是七分,比粮店里价儿要高上两分,谁问了价儿都咂嘴。
可有一样儿啊,只要现场切下来一块儿,让犯嘀咕的人一尝,几乎就没有不乖乖掏钱的。
所以准备的五百个馒头花卷,卖了七成,还不算难看。
到了晚上就省事了,经过中午口碑发酵,邻居们互相交流信息,“外卖窗口”直接就排起了大队来了。
给晚上准备的五百个馒头花卷,居然都卖光了。
翻过天儿来更邪性,中午就不够卖了,不得不从“大食堂”临时现取了一百个补上卖。
到了晚上同样夸张,别看特意多预备了二百个,结果还是一个半小时就直接售罄。
这叫什么啊?
这叫“酒香不怕巷子深”,这叫“人叫人千声不语,货叫人点首自来”。
没办法,只能宽慰没买着的顾客明儿早来。
就这样,“北极熊”的面点毫不费力就在附近打响了名头。
此后每天馒头、花卷都得卖出去两千多个。
而且必须得说明白喽,这两千多个,还并不是市场真正的需求量。
因为越见着排大队吧,越招人来,离实际上的需求还差得远呢。
就是再做两千,恐怕也卖得出去。
可关键是“白案组”人数有限,设备也有限,每天还得先供着工厂的主食啊。
再多了,真做不出来啊,这也就没法弄了。
不过洪衍武倒觉得这样也不错。
人贵在知足,就靠馒头花卷的,每天都能挣来一百多块的利润。
满京城除了他们和“丰泽园”,还有谁能做得到?
可以了,足以引以自傲了。
再说饥渴营销嘛,正因为难买,才被人家当成好东西呢。
像派出所和街道私下里都跟他商量过,问能不能照顾照顾,看情况开个后门,多少给留点。
对此,洪衍武答应得很痛快。
说“你们都不用来,想要的时候提前给打个电话。要多少只要统计好了,我们现做了派人给你们送去。”
这不,就卖了个现成的人情嘛。
更何况完全可以预见的是,真等到他自己重张老号之时,他们洪家“衍美楼”出品的面点也必然不俗。
这等于是“大食堂”帮他们洪家护着摇钱树的树苗儿呢。
要不是每天这么拿面养着,这“面肥”他想用的时候哪儿找去啊?
谁知道那饭庄子的人会不会等市面上有了酵母粉,为了省事,就把“面肥”给废了啊?
能得了这活宝贝,才是他最大的收获。