笔下文学

第100章 晒谷竹笪（第2页）

“合适，太合适了！”笑笑忙不迭的点头，没有比这更合适的了，她之前咋就没想到呢。

常富贵闻言当即便道，“能用就行，一会儿我让你娘拿去洗洗你再用，太久没用了，又是晒了谷子的，怕不干净，你这笋是要直接弄来吃的，可得注意卫生。”

“恩，好，还是爹考虑的周道。”笑笑由衷夸赞了一句。

得了闺女的赞赏，常富贵眼角眉梢都是笑意，“笸箩还够用不？不够爹爹再给你多做几个！”

“够用了，够用了。”

笑笑连忙说道，“爹要是今儿有空的话，就帮我将新院子里收的那些个大竹笋，拉回来做笋干吧，特别是大毛家的那个笋，有股子苦涩味，处理起来较麻烦些，那边现在要做鲜笋，笋干放这边做，要方便些。”

“成，交给我吧。”

常富贵一听，二话没说就往去后院套牛车了。

笑笑则是开始切竹笋，为了让竹笋的口感更嫩些，笑笑打算将它们都切成薄片，这就很考验刀工了。

好在，她现在的庖丁技能也到了中级，切个笋片还是不成问题的。

不过，她也郁闷切笋干的麻烦，几百斤的竹笋，要切到什么时候。

“剩下的我来切吧，你去那边看看他们准备的怎么样了，也是时候该出发了。”

杨氏在旁边看了两眼，便从笑笑手里接过了菜刀，将她往厨房外面推。

“那边哥嫂们都在，不会有问题的。”

笑笑却是摇了摇头，“我等傍晚的时候过去走一趟就行。”

“行吧，随你。”

杨氏有些无奈，却也没再说什么，而是用实际行动，将笑笑给挤开了，自己霸占了菜板所在位置，开始快速的将竹笋切片。

杨氏的本意是不想让闺女累着，毕竟，这竹笋看着就不是一时半会能切完的。

笑笑四周看了看，又找了一把菜刀，也没要菜板，直接就在桌子上切了起来。

“你这孩子，咋在桌上切呢，回头把桌子给我弄坏了！”杨氏一见，没好气的瞪了笑笑一眼。

“不会的，我很小心的。”笑笑打了个哈哈，将竹笋拿起来看了看，摸了摸桌面，的确有了几个印子，不禁有些无语，

“哎！”杨氏无奈的叹了口气，“你等会儿，我去给你找块菜板。“”

农村人家，遇到好点的木材，都会想着做些实用的东西，所以，一般人家里都会有备用的菜板，

杨氏很快就找了块新菜板，洗干净了才递给她，很厚，很重的一块，笑笑看不出来是什么材质做的。

不过，这也不是她要关心的。

拿到菜板之后，就开始咚咚咚的切了起来，速度飞快，切的竹笋片又薄又匀称，倒是惹的杨氏侧目不已。

闺女这刀工，可真是一天一个样啊，进步也太快了。

很快，笑笑就切了不少，顺手拿了昨天新做的笸箩，放在菜板旁边，笸箩边缘正好比菜板矮上一截，菜刀一划拉，竹笋便进了笸箩，便捷又效率，倒是比杨氏那边快了不少。

杨氏看的眼热，见桌子另一边还有空位，索性也端了菜板走了过去，还去抱了一大筐泡好的笋，放在桌边的凳子上，以便拿取。

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