笔下文学

第161章 白若雪的父母六菜一汤（第1页）

陈烁：你爸妈有什么忌口和喜欢吃的东西吗？

白若雪：怎么突然想起来问这个了？

陈烁：丈母娘明天来了，我多多少少得准备一桌子菜吧？

白若雪：我想想，倒也没什么忌口的。

白若雪：对了，我妈比较喜欢吃辣，尤其是辣子鸡。

陈烁：那你爸呢？

白若雪：哎呀，你不用麻烦了，给我爸妈随便做点吃的就行了。

白若雪：你这厨艺还担心我爸妈不喜欢吗？

陈烁：……

陈烁：彳亍~

发完消息，陈烁关闭了手机。

说是这么说，但陈烁肯定不能这么不上心，多少还是要准备一下的。

“川菜……这倒是巧了……”

第二天，趁着人少的时候，陈烁专门跑了一趟菜市场。

昨天白若雪说过了，他爸妈大概是下午到，晚上可以一起吃饭。

所以陈烁就准备晚上提前结束营业，然后自己在家做。

他和白若雪加上小豆腐和白若雪的父母，一共是四个大人一个小孩。

考虑到白若雪的父母比较偏向于南方人，所以晚饭的主食是大米，外加六菜一汤。

川菜里面最近这些年最火的大概就是冷吃兔了，这种地方小吃已经得到了很多人的认可。

如果白若雪的母亲喜欢吃辣子鸡的话，对冷吃兔想来也不会排斥。

只可惜阳城本地没有什么好吃的兔子，陈烁只能无奈作罢。

六个菜，四荤两素，辣子鸡自然是少不了的，另外三个则是宫保鸡丁，鱼香肉丝以及水煮肉片。

两道素菜则是选择了比较下饭的干煸四季豆和酸辣土豆丝。

至于最后的汤，陈烁倒是纠结了一会。

是选择凉粉这种比较解暑解渴的小吃类，还是选择口味比较重的肉汤，亦或者是口味清淡的青菜汤。

想了想晚上的菜品，陈烁最终选择了口味比较清淡的青菜汤。

因为晚饭已经有几道油腻酸辣的菜色了，所以饭后来一些清淡的青菜汤，自然是再适合不过的了。

至于青菜，便选择了当下的时蔬菠菜，做一道清淡爽口的菠菜鸡蛋汤。

“嚯，老板你买了这么多菜回来啊！”陈小美看到陈烁提着大包小包的回到餐厅十分惊讶。

“干啥？晚上有贵客？”

“你还别说，还真是有贵客。”陈烁笑了笑：“晚上雪雪的父母要来，所以提前准备一下。”

“等下小兴你帮我处理一下食材。”

“得嘞老板！”陈兴连忙凑了上来：“现在就处理吗？”

因为晚上要做的菜有点多，陈烁一个人大概是忙不过来，所以要提前处理完食材。

“对的，还有等下你们走的时候把卤肉分一分，带回去尝尝味道怎么样，明天记得跟我说！”

由于今天在忙活晚上的事情，所以陈烁早上没有卤肉，只是中午的时候卤制了一些。

反正要养卤水，今天还有事，所以陈烁就懒得搞什么试吃的活动了，让员工带回去一些分分了事。

试吃什么的还是明天再说吧。

晚上的菜品里面也可以整一些卤肉进去。