笔下文学

第162章 脑子眼儿疼（第2页）

生灵闻到这股香气都站不稳，更别说鬼物。

尤其是从没吃过铁锅菜的鬼物。

分餐装成小盘放在面前。

南郭兄妹朝圣般的凝神静气，浅浅的吸了一口，顿时双眼放光，大呼美味，随后就是一阵长吸。

几个炒菜之后，烤肉好了。

南郭兄妹对这这个不算陌生，但是岳川使用的香料更多，烤肉之前的腌制也更讲究，与宫廷中的炙烤各有千秋。

但是，岳川这边花样更多。

碳锅炙鱼、干锅炒鸡、挂炉烤鸭、铁锅炖鹅……

红烧排骨、糖醋里脊、凉拌招风、凉拌口条……

仙家还是第一次下这么大力气，摆这么大的场面招待客人，岳川自然是把压箱底的手艺都拿出来了。

岳川还把新买的羊宰了两只。

一部分拆骨的羊肉连同大骨一起下锅熬煮，慢慢熬制羊肉汤。

羊脑本来是要揉碎了下锅的，可是岳川想了想。

就这么两个，浪费不得。

于是专门制了一道炖盅。

一部分没拆骨的羊肋制成烤羊排。

又将一部分好肉冰了之后用片符材的刀具片加工。

精致的托盘装着一摞摞码好的羊肉卷放在桌上，一个纯铜制作的火锅炉子放在面前。

岳川用一根长竹筷夹着羊肉在滚汤头上涮了几秒。

红枣、葱段以及其他食材、香料在烫头绕了一圈，红白相间的肉片沉入汤中，就像一朵花瓣落入飘满枯叶的温泉水中。

下一瞬，羊肉浮起，已经换了颜色。

岳川技艺娴熟的用公筷夹住，一左一右涮了两下，随即在一溜摆开的酱料碟中挨个蘸过。

或是卷成一卷，或是平平摊开，一一放在南郭合面前的碗中。

“先生，尝一尝这道美食味道如何？”

听到岳川的话，南郭合突然站起，然后五体投地的跪倒下去。

“君以国礼待我，我必以国士报君！”

岳川纳闷了。

什么国礼，什么国士？

这都什么跟什么啊？

我这手艺就是以前在路边摆烧烤摊的水平。

而且很多香精、调味品、添加剂都没有，要不是食材新鲜，货真价实，纯天然无污染，吃都没法吃。

涮羊肉也都是抖音上学的，水平不咋地啊。