笔下文学

第21章 偶遇娄晓娥（第2页）

冲着娄晓娥背后的资源，是张良值得拉拢的对象。

张良直接走到娄晓娥那桌的对面，一屁股坐下。

“晓娥同志，真巧，你也来这里吃面。”

娄晓娥讶异的抬起头来，当她看到是张良的时候，那双明亮的眼睛陡然增大，樱桃小嘴微微张开。

“张良？你怎么也来了？”

张良笑了笑。

“听说这家面馆的打卤面好吃，就过来了。

看你脸色不太好，是哪里不舒服吗？”

娄晓娥没想到张良一点也不怯场，主动跟她说话。

不过，她也不是什么小家子气的人，落落大方的跟张良聊了起来。

“昨天出去吹了点风，感觉脑袋晕晕的，起来得晚。

大茂昨晚半夜给一个同行救急，下乡放电影了，他不在家，我一个人懒得煮饭。

你来对了，这家面馆的老板，他的厨艺确实非常好。

放眼整个四九城，找不到第二家这么好吃的打卤面了。”

有钱任性啊，别人可能一年下馆子一次，放在娄晓娥这里，就是不想煮饭就来吃。

张良顺着娄晓娥的话说道：“打卤面啊，想当年，康老爷子一口气就秃噜了八碗打卤面，正宗的打卤面味道确实好。

不过，打卤面的食材很重要。

最好是通辽的口蘑、五台山的干香菇、长白山的木耳、四川渠县的干黄花、藤县古娄的大红八角、凤县的“大红袍”花椒，再加一味鹿角菜，齐活。”

娄晓娥眼睛一亮。

“食材你怎么知道的这么清楚？你跟老板很熟？”

张良淡然一笑。

“没，我就是随便那么一猜，这几样都是最好的食材。

打卤面，我还是有一些研究的，我还知道怎么做好吃。”

娄晓娥被他这么一讲，更来兴趣了，她轻笑了一声，神情活脱脱一个小女孩。

“我跟庄老板还挺熟的。

他小时候，父亲在贝勒府做私厨。

庄老板跟着他父亲学了不少，各路菜式他都精通。

他的店铺不大，坚持一个人经营，从选材、清洗、刀工烹饪的环节，十分用心和考究。

不过，怎么煮的，他可是闭口不谈的。

我也很好奇。”

张良有些惊讶庄老板的来头，还真的是正宗满汉宫廷菜的传人。

娄晓娥眼眸闪光，像一个不谙世事的纯真女孩一样，感觉很容易骗。

关于打卤面，张良刷过做法的相关视频，可以现卖给娄晓娥看。

“打卤面嘛，最主要的就是五花肉，五花肉得去皮。

准备好去腥的三件套，葱姜和料酒。