笔下文学

72章 两家新店（第2页）

具体要开几家店，杨强心里没数，因为没有店面就没法开，但是留下四五个还是没有问题的。

唯一为难的就是厨师跟店长，虽然只是做快餐，但是厨艺好坏也是留住客人的关键。

也有人过来应聘，可是有的因为这工作量太大不愿意做，愿意做的又因为厨艺不精入不了他们的法眼。

结果到最后就又求到了林伯的头上，老爷子也很支持，到处找他的徒子徒孙，可是闲着的不见几个，大家也都有各自的工作。

无奈之下，只能继续招聘。

厨师的事情虽然也很重要，但相对于店长的问题来说，还算不上什么大问题。

毕竟，一个好的店长不仅需要是自已人，一天的流水不是自已人哪里会放心。

而且能够和团队紧密合作、互相信任，更关键的是要具备出色的事情处理能力。只有这样，才能在面对各种复杂情况时，迅速做出正确的决策，确保店铺的正常运营。

而无论是林为民还是杨强，周边认识的都是粗糙汉子，大字不识几个，你叫他们做力气活可以，让他们做管理就有点强人所难了。

头疼!林秋实在想不到有什么好的人选。算了，这事还是留给自已老父亲去烧脑吧！

大概过了有两个星期左右吧，老爸林为民那边大概确定了有三家店面，林秋也去看过了，除了火车站那位置找的店面不甚满意之外，其他两家还是蛮可以的!

其实也不能说火车站那边店面不行，只是林秋心里头惦记的是那栋楼。

他曾叫杨强联系一下那栋楼的主人，可惜的是到现在都一直联系不上。

但是这段时间杨强派出去的人已经有了些眉目，所以他就建议老爸火车站那边的店面再等等。

林为民不知道林秋的打算，既然儿子说火车站那个店面不合适，那就算了，这边两家店开起来也是有的忙的。

这两家店面，一家在服装批发市场旁边，位置不是很好，但是面积大，价格也便宜。

林为民跟杨强一致认为偏了点没关系，只要大家知道，那生意肯定不会差。

而且这些做批发生意的，只要有人来过，就会一家一家的传开了，毕竟都是长期在批发城里做事的。

这些话说的连林秋都觉得很有道理，这个地方做的就是固定的客人，只要有口碑，自已不作死，那生意是差不到哪里去。

另外一个地方是在汽车南站，起先林为民看中的车站左边的一楼店面。

林秋过去看完觉得太小，后来看见隔壁楼的二楼在出租，就让林为民去问一下。

结果不问不知道，一问吓一跳，一平方十八块，这是什么概念，汽车站旁边啊！

当林秋兴奋异常的叫林为民赶紧拿下来的时候，他老爸用看傻子一样的眼光看着他。

那个时代可不像现在这样繁华多彩、应有尽有。既没有麦当劳和肯德基这样风靡全球的快餐连锁品牌，更别提那些充满文艺气息的咖啡馆与茶馆了。因此当林为民得知林秋竟然打算将快餐店开设到二楼时，他简直无法理解这种行为背后的逻辑。

“你看看周围，哪有人会把餐饮店开在二楼呢？顾客们怎么可能愿意上去吃饭呢！这房租再便宜又怎样，如果根本没人光顾，一切都是徒劳罢了！”林为民一边激动地说着，一边用手指向一楼热闹非凡的街道和店铺。

接着，他语重心长地继续劝道：“虽说咱们一楼的店面稍显局促，但胜在位置显著啊！人们只要路过这里一眼就能看到，根本不愁没生意上门！”

最后，林为民摇了摇头，叹息道：“可你非要把店开在二楼，就算顾客有心想要上去尝试一下，恐怕也找不到上楼的通道吧！你这个想法实在欠妥呀！”

看着林为民滔滔不绝的说着，林秋没有去打断他，只是微笑着听着。

等他全部讲述完毕之后，方才不慌不忙地张开嘴巴解释起来：“别人不在二楼开店，并不是没有原因的。首先，那些商家规模较小，将店铺迁往二楼更加没人知道了；其次，对他们而言，无需如此宽敞的空间。