笔下文学

第二十七章 回忆中的美食（第1页）

“去美食街吃面？老大你不是说那里有个小摊的炝锅面天下第一吗。”

“确实天下第一，不过据我所知摊主也是建大的学生，今天不知道他有没有出摊。”宋喆道。

宋喆只觉得陈枫家小摊的美食味道确实好，至于到底是不是天下第一，宋喆也说不准。

但在室友面前说得夸张几分，很正常。

……

“又出新品了？”看着小摊前排起的长队与餐车上新增的“把子肉”字样，宋喆一行人疑惑道。

“要不尝尝把子肉？”宋喆回头说道。

中午食堂的把子肉很明显给几人留下了不小的心理阴影，这让几人犹豫了几分。

范泽宇将视线越过队伍，投向前方，陈枫正从大锅中盛出一块颤巍巍的把子肉。

“从色泽上看，味道应该不错。”身为老江北人的范泽宇发表了他的意见。

把子肉是江北市传统美食，生于斯长于斯的范泽宇对把子肉再了解不过。

“要不试试？”范泽宇回头说道。

经过一段不长不短的等待之后，终于排到了他们。

陈枫抬头看向这几名熟悉的回头客。

“四份把子肉，四份米饭。”宋喆说道。

“米饭上浇一勺肉汤。”范泽宇补充。

米饭浇肉汤是老江北人的经典吃法，肉汤在长久在炖煮中吸收了足够的肉香，浇在米饭上，让米饭也可以散发出独特的味道。

而且肉汤更是下饭神器，在江北市一些卖把子肉的小摊或是餐厅，许多舍不得吃把子肉的人都会选择肉汤拌饭配个素菜，既能饱腹，肉汤的香气也勉强能解馋。

因此当范泽宇提出要浇肉汤时，陈枫便判断出他是江北市本地人。

“在这里吃还是打包。”

“不用打包了。”宋喆四人原本就饿得不行，来到美食街之后，四周的香气更是让他们的饥饿感更甚。

因此他们放弃了打包。

端着手中的米饭与把子肉坐下，范泽宇看着手中碗里的把子肉，思绪似乎飘远了。

“现在的把子肉比我小时候吃到的差远了。”范泽宇突然叹息。

“当初在我家旁边，有个干饭铺。”范泽宇似乎回忆起了什么，说道。

“干饭铺？那里面岂不都是干饭人？”张金辉笑道。