天快黑的时候,盛暖带着苏阮出门,到了工地大门口那边,寻了个地方,把手里的红纸贴了上去。m。
红纸上是墨水写的两行大字:文化巷‘盛家熟食’新店开业大酬宾,5月8日当天吃面免费品尝肥肠,欢迎大家光临。
贴完广告,盛暖转身往回,苏阮跟在她身边碎碎念:“免费吗?肥肠虽然比肉便宜但也是要钱的,还费了那么多调料功夫,我们会不会赔本了?”
盛暖摇头:“不会,这是吸引客源,只要有了客源,以后不愁没得赚。”
苏阮还是心疼的不行,但知道店铺是盛暖的,也没再说什么。
天黑后,两人从锅里舀了热水出来洗漱后睡到了二楼阁楼。
虽然只有一套被褥,但幸好天热,两人都只盖肚子,躺下也不算拥挤。
第二天一大早,两人起床后就开始准备东西。
苏阮和面,盛暖一边看她和面学习一边在旁边切菜,葱末青菜什么的全都准备妥当后跟苏阮一起和面。
和好的面行好后切成一块一块,抹上油放在盆里盖住,等到要煮面的时候可以直接拿出来扯开。
一碗扯面一毛,加肥肠的话两毛……对工地干活的人来说,一天工作量大辛苦,就指着吃一顿实在饭。
晚饭还可能有人回家,可中午这顿肯定要在工地附近解决的,不说天天吃肥肠面吧,工地那么多人,隔三差五的来,客流也很客观。
等快到中午的时候,盛暖让苏阮先给她们两个煮面吃。
毕竟一会儿忙起来要好久,自己先吃饱了才有力气干活。
一边吃香喷喷的肥肠面,苏阮一边肉眼可见的有些不安,小声问盛暖:“会有人来吗?这么多面能卖完吗?”
这可都是白生生的白面,要是卖不出去损失可就太大了。
盛暖笑着问她:“你做的面香吗?”
苏阮毫不迟疑:“香。”
盛暖又问:“我弄得烧肥肠调料香吗?”
苏阮再度点头:“很香。”
盛暖笑了:“那不就完了,你现在应该担心的是,待会儿万一人太多,能不能忙的过来。”
苏阮一边大口吃面一边保证:“能,那么大的铁锅呢,一次能下好多面,我动作很快的。”
等到两人吃完饭没多久,前边巷口出现了几个工人打扮的人,一边走一边左顾右盼,然后有人一指盛暖的小店:“那边,盛家熟食,就是那里?”
那些人满头大汗,有人直接赤着上身,一边走过来一边笑哈哈问:“老板娘,我看你们店在工地贴的大字报,是吃面免费品尝肥肠吗?”
盛暖笑吟吟擦了几下桌子:“没错没错,几位快坐吧,咱们今天第一天开张,就图个人气儿,目前只有肥肠面,以后种类就多起来了,来,我先给各位倒上面汤。”
旁边,苏阮已经默数着人头开始迅速抻面。
锅里的水本来就是烧开的,打开炉门后火苗呼呼往上窜,苏阮的确动作很麻利,扯面一条接一条下锅,一边做着,一边又有人来。
苏阮在那边忙的脚不沾地,盛暖则是招呼客人以及倒面汤,也忙得来来回回。
没过多久,第一波出锅,面条连汤倒进早上已经调好的汤汁里,上边夹上两块肥肠,白的面翠绿的菜叶泛着油珠的面汤……第一拨人端到碗就哧溜哧溜开吃。