现在她已经不打算亲自做面包了,既然大毛都已经会了,就交给他,更何况马上要招聘到工人,到时候就更用不到她亲自做了。
只是大毛有些担忧。
“清染,你把做面包的手艺都教给下面人,他们学会了另立门户怎么办?”
确实,就连郑天阳都担心这一点。
“首先我们的这些原材料,就不是一般人能凑齐的,更何况这附近市场已经饱和,他们就算做出来也没地方去卖,
以咱们村里这些人的实力,不足以到外地去弄个面包厂,更何况前期投入是很高的,白面黄油之类的都很贵,
后面我还会研发新的食品口味,他们就算是想照搬,都做不到。”
最关键是,白清染的原料都是商场里的超高级原料,不是一般口味就能比拟的。
“可他们要是偷了配方出去卖怎么办?”
这配方肯定是值得不少钱的,如果真的拿出去卖,也够一家人发达起来了。
“这一点我已经想好了,前期由大毛哥和嫂子你们管理原料,手下人只知道什么东西放多少,只知道这个比例,却不知道放的是什么,这就叫独家秘方,
后期就算他们知道了是什么,咱们品牌也已经做起来了,所谓的配方,就没那么重要了。”
后世就有很多这种类似的管理方式。
调味料都是由总公司发放,下面的只要订购原材料就好,根本不知道原材料里面都有什么。
白清染这么挪用一下,确实可以保护配方。
“这样倒确实可行。”
大毛点了点头,却觉得肩膀上压力更大了。
清染这么信任自己,将如此重要的工作交给自己,那自己绝对不能掉链子。
白清染看出来这一点,宽慰的笑了笑。
“大毛哥,你不用非常紧张,管理物料这一块不会只压在你跟嫂子身上,你们两个人也不够,
等场子正式建立起来,可以筛选一批信得过的人,签订保密协议,由他们跟你们一起管理物料就好,
只是场子没建造起来之前,就要麻烦你跟嫂子了。”
“这没问题,分内的事!”
大毛拍着胸脯点了点头。
一切都交代好了,白清染和张淑荣就先睡下了。
第二天早上起床的时候才六点多,就能听到外面干活的声音了。
他们都在收瓜子了。
因为凌晨气温低,比较有经验的农民们都是大早上起来收粮食。
白清染把大毛留下两天,也是为了让他先把粮食这块处理好了再去省城。
因为要一起去省城,郑天阳早早就来了。
看着收粮食的场景,他心里是相当感慨。
“我真是没想到,收个粮食都能这么壮观,不过这两天估计要苦了大毛哥了,这么多粮食,他一个人过,怕是要累死。”
现在的郑天阳已经不是当初被逼着来体验生活的那个他了。
虽然现在嘴上幸灾乐祸的说着会被累死,但是心里却是认可这份工作的。
如果把这么艰巨的任务交给他,他不敢说会完美的完成任务,但绝对会尽全力的去做到。
所以说,这就是成长,是连他自己都没有意识到的成长。