笔下文学

第34章 油爆双脆（第3页）

想到这个，不禁道：“这老孙头的人品实在差，便手艺过得去，这样的人留在后厨也是后患。”

安子和：“他是前头的大厨吴兴引荐来的，吴兴在安记酒楼做了十年，是安家的老人，后来干不动了才回乡，念着这些，才容下老孙头，前些年还算老实，自从去年代表冀州府去了京城一趟，回来就有些不安分，且等过了厨艺大赛，再收拾他不迟。”

安然：“冀州府去年的三个人都没赢吗？”

安子和摇摇头：“哪这么容易，别瞧这些人在冀州府数得着，真出了冀州府，什么都算不上呢，尤其跟那些南边的厨子一比，高下立现，说句实话你别恼，你两位师兄虽师承自你师傅，真论起手艺可差得远呢，御膳房随便提留出一个来，你两个师兄都排不上。”

安然不乐意了：“谁说的，我大师兄的刀工可厉害了。”

安子和笑了起来：“我说怎么着，真恼了，实话都不让我说啊，你大师兄的刀工的确厉害，可一个好厨子，又不是只有好刀工就成的，需刀工，火候，对食材的了解，以及每一道菜肴的领悟，才能做出极致美味来，你两个师兄差就差在领悟上，若你两个师兄争气，你师傅怎会收你当关门弟子，就是看重你在做菜的领悟上，远远高出你两个师兄，只有你能真正承继老爷子的衣钵，要不然，你师傅用了一辈子的厨刀怎会传给你，你师傅指望着你呢，只可惜你是个丫头。”

“丫头怎么了？”安然瞪着他，这家伙有时真让人讨厌。

安子和见她皱眉，忙道：“丫头好，丫头好，我们安然丫头最好，将来一定能继承你师傅的衣钵，成为天下第一厨，有天下第一厨掌灶，到时候咱们馆子可体面了。”

安然见他一副狗腿样儿，实在忍不住，扑哧一声乐了，安子和没辙的摊摊手：“你看，又笑了，真拿你这丫头没法儿。”

两人这儿正说着，忽听下头吵嚷了起来，安然急忙看过去，发现老孙头不知抽什么风，跑进荷香榭，瞧着好像跟她师傅吵架呢，这还了得，安然一着急，也顾不上什么了，忙往下头跑。

安子和一愣之下，也跟了下去，安然着刚进荷香榭就看见李大勺指着师傅的鼻子，口沫横飞：“两轮都是南菜，这算什么？看不起我们北派的厨子不成，可别忘了，如今的天下第一厨就是我们北派的呢，您老人家若不是败在了我们北派的厨子手里，如何会来这冀州府。”那德行简直嚣张至极。

安然气的脸色铁青，敢这么指着她师傅，活腻了啊，想都没想，上去抬腿，卯足了劲一脚就把李大勺给踹荷花池子里，就听噗通一声，李大勺以一个屁股向后平沙落雁的姿势进了荷花池，砸坏了一片荷花。

苏夫人早过来看热闹了，一见这个，忍不住笑了起来：“倒可惜了这些荷花。”见丈夫瞪了自己才闭嘴。周围看热闹的差点儿忍不住笑出来。

老孙头气急败坏的指着安然，王八脑袋一个劲儿哆嗦：“你，你是哪儿来的丫头？敢如此放肆？”

安然还没说话呢，就听大师兄开口了：“什么丫头，闭上你的臭嘴，这是我的小师妹，我师傅的关门弟子。”

老孙头一听，忽想起自己俩外甥跟自己告的状，说在酒楼大门外让这丫头给踹了一脚，还丢了差事，再加上，之前这丫头在酒楼待了几天，如今后厨那些小子有一个算一个，暗里都说这丫头的手艺比自己强，如今，竟然当着这么多人又把自己的徒弟踹荷花池子里去了，新仇旧恨，这口气要是咽了，以后冀州府还有他老孙头站脚的地儿吗。

这丫头不就仗着后头有郑春阳这老不死的吗，要是前几年，自己还怕他，如今这老不死的虎落平阳，已经成了半个废物，自己敬他是给他面子，非要惹自己，自己也不是吃素的，脸色一阴，呵呵冷笑了两声：“我徒弟说的不错，既是要比高低，就不能都做南菜，我老孙头今儿胆子大一回，斗胆请郑老爷子指教在下一道北菜。”

老孙头一句话在场的人都露出不屑的神情，谁不知道老爷子折了手腕啊，这厨子手腕子使不上劲儿，怎么上灶，更别提指教他北菜了，这老孙头还真是不要脸到了极致。

知府大人脸色一沉：“老孙头这是厨艺大赛，容不得你胡来，莫非不想在冀州府待了？”

谁知老孙头却哼了一声：“大人您这话在下可不服，外头谁不知道您喜欢南菜，可别忘了，如今万岁爷御膳房的总厨可是我们北派的厨子，您若看不起北派的厨艺，那在下也没二话，扭头就走，带着家眷儿女，离了冀州府。”

知府大人眉头紧皱，安然心说，这老孙头还真不是个善茬儿，几句话过来，就把韩子章拉到他身后当靠山了，若是知府大人再说什么，老孙头便一口咬定他看不起北派厨子，如今韩子章是御膳房总厨，势力恐怕不是他一个冀州知府能得罪的，这老孙头今儿是打算撕破脸了，估摸早想好了后路，过了今儿也不算在冀州府待着了。

安然忽然怀疑，这厮是不是给别人当枪了，就是趁着今儿来为难师傅的，要不然，怎么一口一个韩子章，而且，安府既然庇护师傅，必然不是站在韩子章一头的，以安府的势力，老孙头都敢闹，可见后头的人来头不小。

大师兄气的直哆嗦，站起来指着他：“就凭你也值得我师傅出手吗，我来指教你足以。”

老孙头心头一喜，自己本来还怕郑春阳手腕好了，出马把自己办了，如今看来是真废了，而这高德明，不是他托大，若比南菜，自己或许会输给他，若比北菜，高德明算个鸟啊，刀工强有屁用，北菜讲究的可不是刀工。

想到此，呵呵笑了起来：“如此，就请高大厨指教一二。”

高德明刚要下去，就听师傅开口了：“德明让安然去。”说着看向安然：“丫头，虽说你还未出师，今儿也是个机会，就去历练历练吧。”

大家伙可听得异常明白，老爷子言下之意就是，我这徒弟虽还没出师，厨艺欠火候，即便如此，指教你个老孙头也不在话下。

老爷子一句话，老孙头的气势立刻就给打压了下去，一张黑胖的脸上更为阴沉：“老爷子让这个没出师的小丫头指教在下，是不是有些托大啊，一会儿要是输了，可折了您老的体面。”

大师兄哼了一声：“若是你不敢让我小师妹指教，就明说，费什么话。”

老孙头两只眼都红了：“高德明你少说大话，今儿老子就指点指点这丫头，让大家看看，这前天下第一厨的关门弟子，到底有什么本事。”

说着，瞥了安然一眼：“看在你是晚辈的份上，让你挑，比什么，不过，咱可说在前头，比的是北菜。”

安然冷笑了一声：“知道你不会做南菜，自然不会难为你，省的让别人说我不敬前辈，咱们厨子这行，最讲究辈分传承，不敬前辈可是连畜生都不如。”安然几句话就把老孙头搁里头了。