笔下文学

第24章 肠粉（第1页）

看见表情严肃的张山峰一点也不像说笑，黄涛连忙解释道：“我就随口提一嘴，峰哥你可别生气。气坏了身体可不值当呢！”

严打的规格张山峰可是知道的，他昨晚还特意上网查看了一下，一个男生恶作剧地拦了一下认识的女生，就被拉去吃了花生花。

所以，张山峰必须杜绝一切可能发生危险的不良念头。脑子想的小动作多了，迟早有一天都会忍不住去尝试的。他不想跟在身边的人突然一天就被拉去参观天堂的风景。

“涛子，向国哥，我敢保证，只要你们跟着我，赚的钱绝对能让你们十辈子都花不完。”

“但是，我要提醒一句，违法的事情咱们不做，最好连想都不要想。”

“我们的目标是赚钱，而不是跟别人置气，他陈亮不道义那是他的事，我们犯不着生气。”

一边告诫着两人，张山峰一边默念“君子报仇，十年不晚。”

把人打一顿绝对不是最好的方法，想要报复陈亮，张山峰有的是办法。

只不过，他现在可没有那么多时间搭理这样的小人物。往深一层说，这也不是什么生死大仇，确实没必要大动干戈。充其量就是对方受到了自已的启发，单干罢了。

“之前我让你们准备的材料准备好了吗？”

“准备好了，东西就放在了涛子的家。”

“好，收拾一下，我们回去弄新产品。”

一行三人回到村，拿着准备好的陈米来到了村里摆放石磨盘的地方。

制作肠粉最主要的材料就是陈米，陈米也叫积米，就是存放一到三年间且没有发霉的大米。

首先要把陈米磨成米浆，然后放到布上蒸熟，弄出来的就是人们所说的布拉肠。

后世很多人直接用机器打磨，那口感始终没有用石磨磨出来的米浆那么丝滑。

当然也有那种抽屉式的蒸肠粉，只是现在没有这样的工具，只能先做布拉肠。

肠粉的发源地是粤省的罗定市，不知道这个世界的南方是否也有肠粉的存在，等高考完去南方的时候，他也要去看看才行。

他本身就是粤省的人，所以很想去看看这个世界会不会有另一个他。

如果真有，那怎么办？

不对，张山峰真想一锤把自已锤死，1980年他还没有出生，哪来的他，连胚胎都不算好不好。

根本不用张山峰动手，徐向国一个人就把一小盘的米浆磨了出来。

现在是动手实践的阶段，所以米浆并不需要太多。

蒸肠粉之前，先把猪肉剁成肉沫，张山峰还弄了一些干蘑菇浸泡柔软切成了蘑菇丁。

根据黄涛这些纯正本地人的口味，大蒜末也准备了一些。

就连剩下的一点羊肉也剁成了肉沫，除了猪肉羊肉，其实牛肉也可以添加进去的。

鉴于成本的问题，目前还是以猪肉为主。

张山峰只是见过别人做肠粉，他并没有做过，而且别人用的是天然气，现在他们却要烧柴火。