笔下文学

第五十五章 柿子面饼（第1页）

云夕并没有要将这利润占为己有的想法。一方面，柿子饼的利润还真比不上仙草冻和蘑菇，更别提她那技术垄断的千鹤膏了。有那个闲工夫做柿子饼，他们杜家还不如多种点蘑菇呢。

与其为了这微薄的利润同村民们斤斤计较，不如让利给他们，也算是人情一份。拿人手短，日后他们大房同人争吵的话，这些人看在这份人情上，也会偏向他们家。再说了，他们大房这几个月挣钱不少，不知道有多少人眼红说酸话。

这些人中不乏有种植柿子的人家，倘若日后他们还敢说杜家闲话，只怕会被人当做恩将仇报的小人，啐他们一脸。

陶天功看云夕越看越是喜欢，觉得这丫头自从醒来后，机灵讨喜了不少。

云夕见他一脸期待，似乎琢磨着开会的事情，便先告辞了。

路过李婆子家门前时，李婆子正在做针线，旁边还有一篮的柿子。见到她后，李婆子勉强扯了扯嘴角，说道：“云夕啊，我这里有柿子，你也来尝尝？”

云夕心中明白，李婆子正为柿子烦恼呢。她走了过去，也不同她客气，挑选了一个，在洗过后，掰开，慢慢吃着。这柿子色泽鲜艳、个大皮薄，很是可口。

“大娘，你家的柿子味道真不错。”

李婆子唉声叹气，“再好，还不是要亏大发了。”

云夕神秘一笑，“没事，你们今年的柿子，肯定能赚比往常更多的银钱。你等下就知道了。”

李婆子狐疑地看着她。

云夕顿了顿，说道：“晚上你选几个好的柿子来我家，我教你做一种柿子的美味食品。”

柿子饼，可不仅仅只是那种自然干燥的法子，还有一种是和面制作而成的时令小吃。李婆子和孙大娘等人在他们大房还没发家之前，就时常帮衬他们，所以云夕才想着将这种比较不容易被偷学走的秘方教给他们。

李婆子顿时有了精神，“真的吗？是像你那种仙草冻一样的好东西吗？”

云夕点点头。

李婆子顿时坐不住了，放下手中的针线，对云夕说了句“你等我一下”，然后就冲进了屋里。她年纪虽然六十多了，但是腿脚功夫还是颇为稳健，完全不像她这个年纪的人。

没一会儿功夫，李婆子便拿着一篮的柿子出来了，催促道：“走，现在就去你家。”

她竟是一刻都等不住了。

云夕不由失笑，点点头，接过李婆子手中的篮子。

等进屋以后，她又让云瑶通知了孙大娘和王大娘。王大娘据说年轻时候针线功夫是村里最好的，只是或许是年轻时候做多了活，现在眼睛就不是那么好使了。

等她们三人过来后，云夕才开始做起了这种柿子面饼。

这种面饼是用白糖、黄桂、核桃仁加动物油烙的，若是用牛油的话，味道更好。白糖的价格偏高，云夕便用了黑糖替代。只可惜云夕没有玫瑰酱，不然玫瑰酱加黄桂酱来做糖馅的话，滋味更好一些。

柿子去蒂揭皮后，放入面粉坑里，剁成糊，再和匀，揉搓成面团，再把剩下的面粉洒在面团周围。糖馅则是用黄桂酱、板油丁和糖做成的，做好柿子饼胚后，云夕将锅烧热，加入菜籽油，开始烙烤了起来。

等柿子面饼出来后，那香气实在勾人，耀眼的金黄色也十分喜人。

几个大娘顾不上烫，连忙用筷子夹了一个尝尝，咬下一口，便满意地点头。这柿子面饼口味香甜，让人吃了一个还想再来一个。猜也知道，若是拿去卖的话，生意肯定很不错。

云瑶和杜周氏也跟着品尝，不住地点头。

云瑶说道：“没想到柿子还能这样做呢，真好吃！”

云夕笑了笑，“喜欢的话，我有空再给你做一些。”

王大娘更会做人一些，拿了云夕这个法子，直接说道：“不用你们做，想吃的时候，同我说一声，我做给你们吃。”

云夕这丫头将这法子白白送给他们三家，他们都分外感恩。

其他两人也点点头，更是琢磨着与其到时候就去城里卖这东西。这几人作为八卦小组的成员，交情很是不赖，她们觉得与其各自卖各自的，因为生意而争吵，还不如一起合作，价格五五分。

三人越想越高兴，最后谢过云夕后，便手拉手回去商量这件事了。

没多久，三家人也都送来了一篮子的柿子给杜家。

与此同时，里正陶天功也开始将村里种植柿子的人给喊了过来，开始同他们说柿子饼的做法。毫无疑问，这是一项新的财源。云夕这段时间会赚钱的印象实在深入人心，导致大家很快就接受了。

李婆子他们更决定一半拿来做柿子饼，一半拿来做柿子面饼。

一时之间，阳河村一扫之前的郁气，大家摩拳擦掌，准备大显身手，大家也都约定好了，这法子肯定不能传出去，即使是自己亲戚也不可以。

云夕家也收到了许多人送来的柿子，这些柿子前前后后加起来也有一百多斤，杜家根本没法吃完。

云夕想了想，索性将其中的一半拿来做了柿子酱，做好后，储存在地窖中，至少能够储存半年多。