笔下文学

5 眉思达华酒（第2页）

蒖蒖说担心妨碍承信郎行程，蒲琭辛笑道：“无妨无妨，我很久没来临安了，正想四处走走，我随你们一同去吧。”

于是一行人转而赴林泓居所。到了山下，未免太过打扰林泓，太子命多数随从在此处酒肆等待，自己带蒖蒖、蒲琭辛、史怀恩及两三近侍上山。

林泓这山间院落格调与问樵驿相似，竹梅相绕，可听幽谷松风，只是略小一些，无池塘仙鹤，但院中有一泊山泉，泉水自山岩石缝中流出，林泓剖竹相接，砌石为一小池，泉水叮咚，颇见意趣。

林泓上次在聚景园与太子言谈甚欢，此番再见亦很欣喜。蒖蒖与他说完看盘之事，林泓表示应承，见时近午间，遂邀请众人在居所进膳。

席间主菜为“山煮羊”，是葱、椒清炖的羊肉，看上去无甚异处，但众人一尝之下但觉羊肉炖得格外香软，就连骨头都是酥烂的。太子赞其口感，问林泓如何烹制的，林泓道：“捣碎几枚真杏仁，投入砂锅中，用活火煮，羊肉就容易酥烂了。”

另外林泓还取羊汤与山药、甘栗的切片同煮，名为“金玉羹”，取山药如玉、甘栗似金之意。“山药补脾、养胃、益肺，甘栗可补肾强筋，如今天气日渐凉了，羊肉羊汤可抵御风寒，正宜食用金玉羹。”林泓道。

众人皆赞这羹色味俱佳，又可养生，而蒲琭辛盯着自己面前那盏羹细看许久，忽然问林泓：“宣义郎，这羹是谁教你做的？”

林泓答道：“是家父多年前随手提笔记下的，夹在书中，我数年前无意中在他留下的书里发现了。”

“真巧呀，”蒲琭辛笑道，“我二十余年前来临安，那时官家还是皇子，与我一见如故，我们常一同狩猎。有一天，他带我去一处山中院落，与他两位友人相聚，其中一位是太医，另一位是个很俊秀的文士……”说到这里他着意端详林泓，又笑道，“仪貌风度与宣义郎颇有几分相似……那日为我们做饭的是太医的娘子，所做菜肴中便有这道金玉羹，那位文士很喜欢，细问了做法，太医娘子说的就与宣义郎适才所言一般无二。”

太子听后含笑看林泓，道：“那位文士既然与宣义郎相似，宣义郎又说金玉羹做法是令尊记录的，莫非承信郎当年遇见的文士竟是令尊？”

林泓勉强一笑，欠身道：“家父福薄，焉能有幸做今上友人……何况，家父也并不认识什么太医。”

言罢他伸手去提自己几案上的酒注子，面上仍带着淡淡微笑，但蒖蒖注意到他握酒注子的手有些颤抖。

林泓提起酒注子，发现其中酒液不足，命阿澈去取酒来，蒲琭辛却道：“我此番也带了几款酒来，风味与大宋美酒不同，正好借此良机请诸位同品。”

他随即吩咐身后随从去取酒，须臾随从带酒来，蒲琭辛亲自接过，递给林泓，一款款说明：“这是葡萄汁酿成的酒，色如宝石，果香怡人，入口温和甘美，可喝多了也易醉……这是糖煮香药酿成的‘思酥酒’，香气四溢，但酒劲颇烈……这是蜜和香药酿的酒，叫‘眉思达华酒’，比思酥酒更甘甜香醇，秋冬饮很能暖身，也没那么烈，口感柔和。”

林泓一一记下，再逐一询问太子、蒲琭辛、史怀恩等人欲饮什么酒，然后让阿澈给他们斟上，唯独蒖蒖他没有问，而是直接示意阿澈给她斟一杯眉思达华酒。

太子留意到其中差别，不由含笑问林泓：“宣义郎与吴掌膳相熟么？”

蒖蒖闻言一愣，这才想起林泓与她的师徒关系她只告诉了皇帝与郦贵妃，太子应该还不知道。而此前皇帝派她出宫找林泓，为免宫人议论，真正目的也秘而不宣，对外只称派蒖蒖出宫寻找珍稀食材，所以太子也不知晓这事。

林泓尚在斟酌如何回答，史怀恩却忽然开口，代他答道：“宣义郎与吴掌膳有碎玉子之谊，可称相熟。”

蒖蒖握着眉思达华酒的手一抖，那杯酒差点自手心坠落。这酒还未饮下，她的双颊已红如醉颜。而林泓亦侧首看向史怀恩，睁目的幅度明显增大了，可见也是颇为惊异。

两人彼时都在想：他是怎么知道的？

而史怀恩起身朝太子作揖，轻言细语地解释：“上回在聚景园，宣义郎提议在太后寝阁外花园中挂碎玉子，吴掌膳说不妥，两人交谈过几句。那时殿下也在，不知可还记得此事。”

太子旋即笑道：“记得，记得，原来如此。”

蒖蒖这才暗暗舒了口气，明白史怀恩是好心替他们掩饰，预防太子追问出她与林泓曾私下相处之事。

再顾林泓，他也是放下心来的样子，抬眼与蒖蒖对视那一瞬，目中浅浅漾过一层笑意。