笔下文学

第150章（第1页）

竟然是荤素两种馅的白面包子及大骨汤鸡蛋面条。

荤的是大葱泡菜猪肉。

素馅是豆腐虾皮。虾皮可是正经的海货，金鸡镇的虾皮按两卖，一两六个铜钱，跟一斤豆腐的价钱一样。

直径一尺长的圆盘，满满一盘包子，每个包子皮上点了一个红点，看着很是喜庆。

大骨汤面条汤是猪大骨，昨个晚上就熬了，熬了一个多时辰，把骨髓都熬入汤里，汤是乳白色，面条是用白面加鸡蛋和的，鸡蛋面条是微黄色，浓香诱人。

众人肚子已经吃的很饱，看到两样主食冒着肚皮被撑破的危险照吃不误。

金鸡镇驿站来往贵人多，驿站的厨子都是重金请的北地的名厨。

刘大人作为一站的主官，拥有特权，一日三餐都是名厨做的，什么好吃的都吃过。

本来以为李家的酒席比不上名厨做的，出乎意料的是不但好，还有新式菜肴。

就拿松鼠草鱼这道菜来说，色香味俱全，菜名还起得好，还有粉蒸排骨的咸鲜、红焖羊肉的肥而不腻没有羊肉的膻气，还有炒腊肉，每片腊肉的肥肉呈透明色，看着非常诱人。

不过以上的菜肴对他来说都不如炒豆芽。

大冬天的没有青叶可吃，天天吃肉都吃腻了，如果吃上一盘清爽的炒豆芽，那可真是人生美事。

刘大人在走之前忍不住向李山问道：“这个豆芽你家还没有？”

“这个得问小民的女儿。”李山连忙把已经换了红色衣裙的李如意叫过来。

李如意笑眯眯道：“有的，只是不多了。民女给您带些拿走。”

豆芽分成黄豆芽、绿豆芽。

今个的炒豆芽是用绿豆发的绿豆芽。

绿豆芽比黄豆芽易熟易入味。

北地的冬天树叶光秃秃，田地里没有庄稼，看不到绿色，一片败落。绿豆芽上了餐桌，有了绿色，看着就新鲜让人心里舒服，吃起来也开胃。

李如意几天前特意用绿豆发的绿豆芽，李家昨天吃了一顿，人人都说好吃，本来今个酒席不上此菜，要上的是梅菜扣肉，这不刘大人、张秀才来了，想着他们肚子里油水多，特意梅菜扣肉换成炒豆芽，让他们尝尝鲜。

刘大人也不答谢，眯眼问道：“你家每天能做出多少豆芽？”

李如意心里暗喜，等的就是这话，“四、五十斤。”

刘大人心里大喜，这下好了，除去驿站自用，够送给县令、燕王府，都不问价钱，跟仕途相比，这些钱算什么，况且是钱走驿站的帐，又不是花他的钱，直接道：“从明个起，驿站每日派人来你家取四十斤豆芽。”

“这个……”李如意见王海等人都用羡慕的目光望着自己及家人，轻声道：“请您借一步说话。”连忙给李山、李健安使了个眼色。

李山父子二人跟着李如意、刘大人去了隔壁房间，那里是李健安、李福康的书房兼卧房。