笔下文学

105 三月四月把榆枝撅（第2页）

听到这里王忆死心了。

就是同一批次出来的普通砂锅而已，七几年的东西，估计带回22年也能卖个几百块，现在有些人家讲究用老砂锅煮东西，说是这样煮出来的香。

他们说的相关原理跟三国演义黄酒坛差不多，老砂锅是陶器，煮了几十年的菜，菜香味调料香味渗进坛子里。

可是王忆不敢苟同。

砂锅可是直接下筷子的，那几十年下来口水不也得多多少少渗进坛体内了？

王东方继续催他：“你赶紧吃，吃完了不用收拾，让大迷糊弄下去，然后你嫂子就收拾了。”

“我先走了，你可千万别麻痹大意，伤风感冒不能拖，小毛病会拖成大毛病！”

王忆说道：“行，我觉得我吃完这砂锅就好了。”

他回屋里拎了两块腊肉下来递过去：

“东方哥，你拿这个回去，用干辣椒一爆炒好吃呢。”

“腊肉呀？”王东方新奇的看向他，“你从哪里弄到的这样好东西？”

不等王忆回答他又恍然的说：“噢，是前两天你同学给邮寄过来的吗？真好，羊城的腊肉呀，我爹以前在那里有战友也给送过，蒸烂糊了爆炒确实好吃。”

王忆塞给他：“你们吃过就行，那我先吃饭了，海鲜砂锅炖时间长了肉就老了。”

王东方想放下，可肚子里确实缺油水想吃肉，犹豫一下嘿嘿笑：“那我跟你不客气了啊，跟你太客气反而显得咱感情浅了。”

王忆推他一把：“哥你跟我客气个卵子嘛，都是一家人，你客气了我不高兴！”

王东方拎着腊肉愉快的离开。

路上举起来闻了闻。

嗯，熏的真香，肉是真肥，一摸一手油！

王忆这里没了煤炭炉子但有防风炉，而且防风炉口径小，正好放下砂锅。

他开炉调整了火候，小火慢慢煨着锅底，热气冒的更加浓郁，汤汁发出‘嗞啦嗞啦’的声音开始翻腾。

这是一锅海鲜砂锅，有粉丝、有白菜、有祛寒的姜片和一些枸杞，剩下的是海鲜食材。

藤壶佛手贝给汤提鲜，文蛤打底，梭子蟹、对虾、蛏子、淡菜、滑皮虾、竹节虾为主，往下一捞又有海参又有鲍鱼，更有好些软软的牡蛎肉。

鲜味扑鼻。

这得赶紧吃，海鲜特别是牡蛎肉一旦炖时间长了不光没有鲜味还会口感极差。

王忆一边吹气一边迫不及待地夹起一块牡蛎肉进嘴里。

这个最嫩要最快的吃。

嘶嘶，又烫又鲜，吃下去后热乎乎、暖洋洋！

这让他很满足，坐在窗边慢慢吃着往外看，心满意足。

雨量变小，海风轻缓，吃饭时间碧绿的岛上没有多少人出门，天地之间好像只剩下了这座岛屿和那些袅袅升起的炊烟。

白烟混入风雨里，慢慢悠悠的飘荡着。

这一刻时光走的好像慢了起来。

王忆深深地呼吸一下，清冽的空气、鲜美的香气，天并不蓝云更不白，可他就是感觉神清气爽。

好像感冒被一锅‘咕嘟咕嘟’的砂锅给治愈了。

下着雨爬山危险，而且学生淋雨也容易生病，王忆便去教室说了一声：“大家自行吧，愿意学习的就看看书，想休息的就玩一会。”