笔下文学

第40章 打的主意（第1页）

“嘿嘿，谢谢妹妹！等娘亲她们煮出来，我就尝尝。”叶二心里乐开了花，妹妹果然还是自己的妹妹，心疼二哥干活辛苦。

叶霜要是知道二哥心里的想法，一定大力赞同，努力点赞，二哥聪明，下午接着干活。

“大哥，竹笋剥好了，我们拿进去给娘亲煮。”叶霜牵着大哥的手去厨房。

剥好了竹笋，该到鸡枞菌了。她可忙着呢，鸡枞菌好不容易可以吃到嘴，可要多做两种来尝尝。

“娘亲，你把竹笋加盐煮起来，煮半刻就可以捞起来，泡在凉盐水里。”叶霜抓紧时间安排起来，省得过了三刻钟大家都吃饭了，还没做好最后两道菜。

“好，豆角盛出来后，我就加了一大瓢水，灶里火旺，可以放竹笋了。”赵书瑶听到女儿之前说的话，就麻利地把水烧好了，接过儿子手里的笋子，三两下淘洗干净了，就倒进沸腾的锅里。

叶霜又看见奶奶在撕鸡枞菌，这个她还没问怎么吃呢。

“奶奶，这个蘑菇要怎么吃？”叶霜欣赏着奶奶不紧不慢的动作，一看就是很有干活经验的老人，动作中甚至带着一种浑然天成的韵律美。

“这种蘑菇味道鲜美，烧汤是最好吃的，”刘氏看看小孙女期待的眼神，开起了玩笑，“保证啊，能鲜掉你的小舌头。”

“那可不行，”叶霜赶紧配合地摇摇头，“我还要用小舌头吃更多好吃的东西呢。”

“对，还有更多好吃的等着你吃呢。乖孙女，你还想怎么吃呢？”刘氏一眼就看出，小孙女不会轻易放过这么多鸡枞菌。她可是看到了孙女不能吃大蘑菇时，那失望懊恼的表情。

“奶奶，放在回锅肉里一些。”叶霜犹豫了一下，好像难以抉择的样子，“其实，炒泡菜，炒肉丝，清蒸了凉拌，估计都会很美味吧？”叶霜心大，其实各种味道的都想吃一遍，不过还是算了，先简单尝两个就行。

“那就再凉拌一个，中午还没有凉拌菜呢。”刘氏深知，小孙女是都想尝一尝，可不能给她多想的机会。

“好吧，奶奶说了算。”

叶霜可以不用选择困难了，她心里那个美，有家人在就是好。

中午饭，众人被香甜可口、清香怡人的鸡枞菌给征服了。无论是回锅肉里的炒鸡枞菌，还是烧成汤的，甚至凉拌的鸡枞菌，都让众人几乎鲜掉了舌头。

原本不被大家看好的竹笋，煮在肉质坚实的鱼肉里，也饱饱地吸收了鱼肉的特殊香味，变得清香鲜美了。泡菜竹笋，也变得酸辣可口，一点都吃不出来苦味道了。

回锅肉融合了鸡枞的香甜清香，和咸菜的干香爽辣，也颇受众人欢迎。其他素菜，搭配着这几道荤菜，也被大家吃得不剩什么了。

“宗弼，你们家这饭菜是越做越好吃了，荤素搭配，凉热搭配，麻辣和清淡的搭配，好吃，对身体也好。”

“二叔过奖了，还不是那些个做法，今天也就是鸡枞菌稀罕难得些。”叶宗弼也喜欢自家的好饭菜，不只是因为好吃，毕竟他家做着吃食的生意，做菜不好吃，可有点说不过去。

吃过午饭，众人各自去休息。