【笑死我了,一物降一物】
【管你什么拽哥,是龙给我盘着,是虎给我趴着】
【就不该惯着他啊,怎么你很牛吗?放下你的身段】
赵别枝点点头,“那我来做饭。乔星杰你和承宇哥一起去后院劈柴,劈完之后来厨房帮忙烧火。”
“至于小吴老师,你和段老师一起去附近的竹林里挖一下竹笋,可以吗?”
自然不会有人异议,只是吴六一忍不住开口问道:“小赵老师,你怎么知道这附近有竹林的啊?”
“来的时候坐车看到了,我刚刚问了张婶,竹林是公共财产谁都可以用。”
“算算时间,这两天竹笋应该还没长老,多挖点回来,后面还能做别的菜。”
赵别枝不急不慢地解释,说完微微一笑,一副深藏功与名的模样。
【原来来的时候枝姐就已经盯上竹笋了吗?】
【走一步看三步,这样的枝姐我就问怎么输!】
【竹笋真的很好吃,而且市面上的竹笋都还挺贵的,他们直接零元购,呜呜羡慕乡下生活】
段知节点了点头,忽然又想起了什么。
“但是我们没挖过竹笋,不太会挖啊。”
赵别枝无奈地朝他们晃了晃手机,“为什么不问问神奇的度娘呢?”
段知节这才反应过来,一张脸顿时涨得通红,支支吾吾半天也说不出话来。
赵别枝轻笑一声,转头找张婶借了两把锄头和铁铲交给吴六一和段知节,又很贴心地给他们指了方向。
竹林离这不远,抬头望去,能隐隐看见一片盎然的绿意。
一行人兵分三路,张婶领着乔星杰和谢承宇往后院的柴房走去,赵别枝则自己进了厨房。
厨房比她想象得要更加宽敞整洁,能看得出来,张婶是个能干的女人。
赵别枝又去屋旁的菜畦里看了看能用的食材,很快就决定好了今天要做什么。
于是从地里摘了几根小葱,又掐了点荠菜,择了几个青椒就回了厨房。
先把米淘好后放在一边,随后就可以开始处理别的食材了。
荠菜和春笋都是春日里不可错过的鲜美食材。
青绿的荠菜洗净后沥干水分切碎,再将生姜和小葱切成末备用,青椒横向切开,去除籽后切丝。
处理完了蔬菜,就可以对肉类下手了。
张婶给了赵别枝一大块里脊肉,但中午她只打算先用一半。
里脊肉分成两半后,一半收起来,另一半再分成三份,一份剁成肉末,另外两份则顺着纹理切丝。
肉丝放进碗里加入老抽、生抽、料酒和糖抓匀,等水分被肉丝吃进以后再加入淀粉抓匀腌制十五分钟,趁这个时候,赵别枝又打了四个鸡蛋,打散后的蛋液里加入葱花和过筛后的面粉,混合成为均匀细腻的面糊。
这下除了还没挖回来的春笋以外,其余所有食材就都准备好了。
等待的间隙里,赵别枝绕到了后院里去看那两个人柴砍得怎么样了,还没走近就听到了张婶的声音。
“嗯,就是这么劈,小伙子还是有点力气的嘛。”