笔下文学

第七百一十一章 辣子鸡（第2页）

“在当时那种情况下，我也认为，暴力镇压才是最快的解决方式。”

“但真的只有这一条路可以走吗？”

“媳妇儿，你要记住，刚柔并济才是最合适的方式。”

“说回刚刚的话题。”

“村里人最缺的是钱，是一些城里来的工业品，比如暖壶，自行车，甚至一块手表。”

“咱们缺的是什么呢？”

“咱们缺的是每天供给的新鲜菜蔬，鸡鸭鱼肉蛋，甚至是平和的拍摄环境。”

“既然你来了，也有这个条件。我觉得双方互利互惠，才是最好的方式。”

这下颜琪芮懂了，但她不想承认方子杰说的有道理，又别别扭扭的转过身去：“知道了！啰嗦！”

“乖。”m。

只要两个人在一起，那种因为时间空间而造成的距离，就仿佛一瞬间消融。

也说不清楚，到底是一种什么样的情感，他们觉得，只要对方，只有对方，就能让自己的心一下子被填满了似的。

“嫂子，我回来了！”

小星毕竟在村里已经待了好几天，为了租房子的事情，也把村子里的情况摸得清清楚楚。

所以还没有半小时，他就已经拎着一只清洗得干干净净的鸡回来了。www。

“这么快？哟，这鸡还已经杀好了呢！”

颜琪芮看着那只白条鸡，心里难免生出疑惑。

“村长家的。”

小星把鸡往案板上一放，才又解释道：“他家的大儿子在城里工作，原本定了今天要回来的。”

“结果听说突发了什么事情，人就回不来了，这准备好的鸡，也就便宜了我们。”

“那还真是挺巧的。”

闻言，颜琪芮也不再追问这个话题，直接将目光转向了方子杰。

“除了汤你还想吃点什么？”

“川省有道辣子鸡，不知道你吃过没有？”

方子杰有些踌躇：“做那么多会不会太麻烦了？”

“不会，反正用整只鸡来熬汤，也有些浪费。”

说完，颜琪芮就将这两个男人轰出厨房，自己动起手来。

南方人熬汤讲究比较多，但颜琪芮始终是个北方人，也就按她自己的理解炖起汤来。

鸡肉去骨。骨头焯水后，扔进砂锅，小火慢炖。

只加了葱姜等简单材料，就能让鸡汤带有浓郁的风味。

鸡肉切成拇指大的方块儿，加盐加淀粉加料酒加蛋清等腌制二十分钟。

然后宽油炸制，捞出，开始炒料。

她也不知道自己的做法对不对，反正以前做过几次，味道都还挺不错的。

川省不缺辣椒，颜琪芮下料也比较狠。

足足两大把的干辣椒，被他剪成段，又准备了足量的花椒，大蒜，生姜等等。

等锅里的香料，已经小火烘出了爆炸般的香气，颜琪芮这才将炸熟的鸡块，倒了回去，一起翻炒。

准备要出锅了，颜琪芮又加入一大勺白糖以及一滴醋增香，这才将一大盆的辣子鸡端了出去。

“嫂子，这也太夸张了吧。”

小星看着那红彤彤的一盆，心生胆怯。