笔下文学

136杯绿茶（第2页）

“今天没课，我听说你要招厨师，便过来看看。”

姜丹红一边说，一边要给她倒冬瓜皮泡的茶。

“我喝白开水就好了。”

佟雪绿知道她是好意，一屋子的男人，若是只有她一个女人在，传出去只怕会有闲言碎语。

姜丹红奇怪道：“你平时不是挺喜欢喝冬瓜皮泡的茶水吗？今天怎么不喝了？”

佟雪绿低头看了一眼自己的肚子，嘴角挂着笑容道：“我怀孕了。”

姜丹红怔了一下：“真的吗？怎么那么快，真是恭喜你们了！”

佟雪绿：“对啊，我也没想到这么快。”

“这应该一月吧？

“对，刚好一个月，冬瓜皮泡的茶水是凉性的，你平时来月例的时候最好别喝，喝太多只怕会导致体寒而痛经。”

姜丹红一脸震惊：“还有这种说法？我还蛮喜欢喝的，尤其夏天容易上火，我几乎天天喝，难怪夏天来月例时痛得不行，看来以后还是要少喝。”

两人说话间，邓鸿带着中年男人从外头走进来。

邓鸿看到佟雪绿，连忙笑着打招呼：“佟同志这么早过来了？”

佟雪绿：“嗯，这两位应该就是你要介绍的师傅？”

邓鸿点头，指着寸头的男人道：“这位是黄大开师傅，有着十五年的厨艺经验。”

接着又指着瘦高的中年男人道：“这位是宋伟军师傅，有着十七年的厨艺经验，他们两人之前都在外省的国营饭店干，最近家里人来京市谋生，他们跟着过来，一时没找到活儿。”

说完又对两人道：“这位女同志便是酒店的老板”。

两个师傅赶紧道：“佟经理好。”

佟雪绿笑道：“两位师傅不用客气，你们跟我说说各自最擅长做什么菜？”

黄大开操着一口塑料普通话：“我系广粤银，擅长做粤菜，点心也做得不错。”

宋伟军言简意赅：“我是四川人，擅长做川菜。”

邓鸿笑道：“不如让两个师傅现场做两道拿手好菜出来给大家试试？”

佟雪绿表示可以。

于是邓鸿带着两个师傅去厨房做菜。

“丹红姐，你毕业后打算做什么？”

佟雪绿从包里拿出零食和姜丹红一起吃。

这几天她胃口变得很好，总是很容易饿。

姜丹红：“我想考研究生，要是可以的话，我想去大学当老师。”

“这个可以有，当大学老师比当小学老师要轻松多。”

关键是待遇和社会地位不一样，而且姜丹红的性格呆在学校的确更适合。

一个多钟头后，两个师傅端着自己的拿手好菜出来。

黄大开师傅做了一道脆皮叉烧，和一道点心流沙包。

脆皮叉烧外焦里嫩，外皮爽脆，下面的叉烧肉滑嫩，味道不算浓郁，吃进去后口齿留甘，典型的粤式做法。

佟雪绿夹了一筷子，点评道：“黄师傅这道脆皮叉烧做得很不错，不过如果叉烧的皮颜色能再金黄一点，那就更好了。”

黄大开师傅猛点头：“佟经理不愧是一级厨师，我这道脆皮叉烧自问味道能做得比我好的没几个，但我这皮总是把握不好，导致外皮变黑。”

佟雪绿：“这跟你的火候有关系，回头我做一次给你看看。”

黄大开师傅怔了一下，随即眉开眼笑：“佟经理这意思是我被录取了？”

佟雪绿点头，随即夹起他做的流沙包。

流沙包外皮软嫩，咬一口金黄色馅料顿时如金沙一样流出来，馅料甜咸适口，味道很鲜嫩。

佟雪绿吃了一整个，她好久没吃正宗的流沙包了，很是想念。